今年のラーメン初め！
新潟市西区小新西にある
｢らｰめん処がんこ屋｣さんにおじゃまして
店主の山下さんにお話をお聞きしました｡
店名通り“がんこ”にラーメンに向かい合い
“あきない味”を作り続けて２５年！
お店の開店当初からほとんどメニューは変わっていないそうです｡
お店の看板メニューは
鰹と白湯のダブルスープの｢がんこラーメン｣
鶏肉と野菜の辛みそ炒めがのった｢野武士ラーメン｣
地元の方はもちろん
地元を離れた方が､わざわざ食べに返ってくるほどの味！
そして人気のギョーザは
にんにく無使用でジューシーな食感にたっぷりの鶏肉！
女性にも嬉しいギョーザなのです！
県内各地で冷凍品も販売されていますよ。
ラーメン、そしてギョーザを味わいに
是非､お店までお越しください！
らｰめん処がんこ屋
新潟市西区小新小新西３－１５－１
０２５－２３３－８８８８
営業時間：１１：００～１５：００､１７：００～２１：００
水曜日･金曜日の夜はお休み
臼木優香
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