柏崎に“わさび園”があることを御存じですか？
柏崎市石地海岸にある「石地わさび園」さんにおじゃまして
詳しいお話をマネージャーの笠原さんにお聞きしました！
（職業体験に来ていた中学生とも一緒にパチリ）
「石地わさび園」では
地下水を使ってハウスでわさびが栽培されています。
育ったわざびはさわやかな旨味と、上品な辛さが特徴です。
売店には２０ｃｍを超えるサイズの生わさびも販売されています。
他にもわさびを使った加工品も販売されています。
そして大人気なのは「わさびコロッケ」と「わさびソフトクリーム」
中継では「わさびソフトクリーム」を頂きました！
ほんのり緑色をした「わさびソフトクリーム」は
ツンとした辛さはなく、ほんのりとわさび風味！
濃厚なソフトクリームなので相性抜群！
お子様でも食べる事が可能です。
土日にはわさび丼や蕎麦の提供もあるそうです。
「石地わさび園」には
わさび栽培に使用した地下水を再利用して
釣堀があったり
バーベキュー設備もあります！
是非ご家族そろってお越しください！
石地わさび園
柏崎市西山町大崎１７８８－６
臼木優香
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