今日11月23日は“勤労感謝の日”ですが

“お赤飯の日”でもあるんです!

 

新潟で“お赤飯”というと、長岡などの中越エリアを中心に

醤油味の茶色い“醤油おこわ”を“お赤飯”と呼びます。

 

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ということで長岡駅前のアオーレ長岡の前にて

“お赤飯”についてのアンケートを行いました!

 

中継では長岡市出身の方

上越市出身の方、柏崎出身の方にお話をお聞きしました!

 

赤いお赤飯もしょうゆおこわも

どちらも知っているという意見が多かったです!

 

 

 

臼木優香