十日町名産・妻有そばの製造会社
十日町市高田町にある「玉垣製麺所」におじゃましました！
詳しいお話を
代表取締役の玉垣哲郎さんにお聞きしました。
全国にファンがいる玉垣製麺所さんのお蕎麦ですが
１０月１１日から“新そば”が発売となります！
摘みたての北海道幌加内産のそばの実を使い
おいしさを引き出すために石臼による製粉にこだわっています。
もちろん十日町ならではの
布のりをつなぎに使い
つるっとのど越しの良いお蕎麦です。
中継では
特製のカラシと共に頂きました！
とっても美味しかったです！
この味を多くの方に味わってほしい！という想いから
今週末１０月２日（日）１０：００～１５：００に「新そばまつり」が開催されます！
新そばの無料試食をはじめ、新そばがあたる抽選会や
新そば掴み取りなどのゲームコーナーなどがあります！
新そばの先行販売もありますので、是非お越しください！
場所は玉垣製麺所（十日町市高田町３丁目）の敷地内です。
玉垣製麺所
十日町市高田町３丁目
０２５－７５２－２５６３
臼木優香
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