今日の「ゴゴイチ」は、
「農村レストラン すがばたけ」からお伝えしました。
入り口のは、直売所が！
白菜、雪下人参、紅はるか、ヤーコンなどなど
全て地元で採れた新鮮野菜です。
その直売所を抜けると、レストランがあります。
見晴最高の景色も楽しめるんですよ。
スノーモービルもお客さんに乗って
楽しんでもらっているそうです。
そんな自然豊かな土地で、育てられた地鶏
「虎千代鶏」を使ったメニューが並びます。
地鶏カレーライス、鶏汁そば、親子丼どれも
ぷりぷりジューシーな鶏肉が存分に楽しめます。
今日は、人気の親子丼を頂きました。
とろとろ卵と甘い味付けがさらに鶏肉の旨味を
引き出してくれていました。そして、付いてくる小鉢も
地元のお野菜を使っているので季節ごとにかわりますよ。
雪下人参も、驚きの甘さ！お漬物も手作りなんですよ。
手打ちのそばも大人気で、原社長は中継のギリギリ前まで
蕎麦を打っていました。そばは生き物！とおっしゃっていました。
味覚でも視覚でも体でも季節を味わえる
農村レストラン すがばたけにぜひ行ってみてください。
農村レストラン すがばたけ
長岡市大川戸上ノ原1481-2
お問い合わせ 0258-86-8344
久能木 百香
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