幻の白アイスが復活したと聞いて

新潟市江南区亀田にあります

「お箸deジェラート ラト・リーチェ コメヘンジェラート工房」さんに

おじゃましてきました!

 

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安定剤を使わずに「米ピューレ」をジェラートに配合しており

定番のチョコレートやミルク、抹茶はもちろん

新潟の発酵食品を使った、甘酒・みそ・大吟醸や

果物や野菜にこだわった、ホウレンソウ・トマト・和梨など

日替わりで10種類のジェラートを提供していてます!

 

そんなラト・リーチェさんで

亀田地区にあった菓子店が販売していた

亀田っ子なら知らない人はいないという

「白アイス」を復活させたそうです!

 

亀田出身の社長の思い出を元に

復活されたそうです!

砂糖と水をで作る素朴な氷菓なんですが

ここにお米ピューレを加えて復刻させました!

 

食べたことが無くても

一口食べれば「懐かしい!」の一言!

霙のようにやわらかく

口どけもなめらかです!

 

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男性のみで買いに来る方や

家族の為にまとめ買いされる方

懐かしさで思わず「これこれ!」と声を上げる方も多いそうです!

 

秋のジェラート新メニューとして

りんご・マロン・和梨・いちじく・ぶどうなども

順次販売予定とのことです。

 

四季を感じるジェラート

そして懐かしの白アイス

是非食べに来てください!

 

 

お箸の国deジェラート ラト・リーチェ

コメヘンジェラート工房

新潟市江南区西町3-3-25

025-383-0011

 

 

臼木優香