今日６月１６日が語呂合わせで「麦とろの日」ということで
長岡市にあります「麦とろや」さんにおじゃましました！
こちらの「麦とろや」さんはお昼限定の牛タン専門店！
「お好み焼きもんじゃ長岡アクロスプラザ店」内に
お昼限定の店舗としてオープンしています！
メインの牛タンは一本一本店舗にて手切りを行い
先・芯・トロ・根と４つの部位に分けて
それぞれ特徴を生かした方法で提供されています。
そして今日の主役麦とろの“とろろ”は国産ヤマトイモを皮ごと下したものを使用し
味・風味がとっても豊かなこだわりのとろろです！
ビタミン・カリウム・カルシウムなど栄養豊富で
ムチンというネバネバ成分がタンパク質の吸収を高めて
疲労回復にピッタリとのこと！
そして今回ご紹介頂いたのが
「極厚タンとろ定食Bセット」です。
極厚タンとろ・麦めし・とろろ・タンスープが付いて
1380円が１３時までの数量限定で、９８０円！！！
タンとろにとろろでトロットロになる定食です！
貴重な部位で毎日売り切れ必須とのことですので
お早目にご来店ください。
麦とろは夏本番を前に夏バテ予防にピッタリです！
是非「麦とろや」さんで牛タンと共にお召し上がりください。
麦とろや（お好み焼きもんじゃ長岡アクロスプラザ店）
長岡市川崎町字前田２７５３－２
０２５－３１－２０５５
臼木優香
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