今日の「ゆうWAVE」は、
「清水フードセンター大学前店」から、
お伝えしました。
お店の中は、
新潟清酒の品揃えがとーっても充実しています。
たくさんの地酒がありますが、中でも
店長 迎町さんのおすすめは…
吉乃川 雪中貯蔵酒！！！！！
雪室の中で数ヶ月寝かされたお酒は、
フレッシュさとまろやかさが両方楽しめて
キレがあります。
そして、このお酒に合う
この時期おすすめのものは、、、
みかん鯛です。
みかんで育てられた鯛は、食べると
本当にフルーティーでほんのり
みかんの風味がしました！
お刺身のフルーティーさと
日本酒のキレの良さが
とってもマッチしそうですよね。
どちらも、この時期しか楽しめない限定のお酒と魚です。
お仕事終わりのごほうびに
みなさんもいかがでしょうか？
清水フードセンター大学前店
新潟市西区坂井砂山3-6-55
久能木百香
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