寒いこの時期、紅茶で体を温めよう！
ということで、
紅茶専門店におじゃましました。
新潟市の笹出線沿いにある
ティー＆ギャラリー パレットさん。
日本紅茶協会認定のお店です。
メニューはストレート、フルーツティー、スパイスティー、
ミルクティー、アイスティーなどがありますが、
こちらで使っていらっしゃる茶葉は厳選４種類。
ウバ、ヌアラエリア、ディンブラ、
キャンディーと全てスリランカ産。
日本人の口に合うという理由から、
スリランカの茶葉を選んでいるそうです。
この時期おすすめのジンジャーティーを
２種類いただきました。
手前は黒糖を入れたティーカップに
ドライジンジャーティーを注いだもの。
奥は生姜の甘露煮に
ドライジンジャーを合わせたもの。
どちらも優しい甘みと生姜の力で体が温まります。
芯からポカポカするので、
風邪予防にもいいとか。
今の季節ならではの楽しみ方があるそうなので、
ぜひ紅茶専門店のパレットさんでお試しください。
ティー＆ギャラリー パレット
新潟市中央区南笹口１ー９ー２９
０２５ー２４４ー８００８
山田かおりでした。
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