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（4人分） | |
| 材料名 |
使用量 |
| 米 | 2合 |
（Ａ）
水
エバラキムチ鍋の素
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270cc
90cc
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| 牡蠣 | 200g |
（Ｂ）
人参 (さいの目)
ゴボウ (ささがき)
しいたけ (さいの目)
油揚げ (薄切り)
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20g
20g
20g
20g
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☆
ホワイトソース
酒粕
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200g
20g
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■エバラキムチ鍋の素
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５種類の魚介の旨みを効かせたコク深い味わいのキムチ鍋の素です。
内容量：300ml
賞味期間：開栓前常温12ヶ月
商品サイズ：70.0×146.0mm
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| ① |
米を研ぎ、浸水させて水気をよく切る。 |
| ② |
牡蠣は水でよく揉み洗いし、サッと湯通しする。
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| ③ |
ゴボウを下茹でする。
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| ④ |
炊飯器に①②③を含めたＢとＡを入れ炊き上げる。
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| ⑤ |
炊き上がったご飯に、お好みで☆をかける。
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| ● |
牡蠣は茹ですぎない。
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| ● |
水の分量はしっかり量る。
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| ● |
酒粕をチーズに代えてもおいしい。
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