BSNテレビイブニング王国「知子のお宝なあに？おじゃま旅」

上越市中郷区におじゃま旅。

新潟県指定の史跡「籠峰遺跡」をはじめとした、数多くの縄文の遺跡が見つかっている中郷区。古代ロマンを体感できるという片貝縄文資料館にお邪魔しました。縄文時代の日常の生活用具として使われていた土器や石器なども見ごたえがありますが、中でも注目は、首飾りなどの装飾品。特に耳飾りは様々なデザインのものがあり、中にはビックリするくらい大きなものもありました。資料館の関原敏郎さんのお勧めは勾玉づくり。100円で自分の勾玉が作れます。柔らかい石を削って作るのですが、子どもの頃に戻ったように夢中になってしまいました！美しい妙高山を眺めながら、縄文人の暮らしぶりに思いを馳せ、勾玉作り・・・中郷区で古代ロマンを体感しました♪

片貝縄文資料館
ＴＥＬ：０２５５‐７４‐４４０４

「ビッグなお宝」を求め、おじゃま旅。唐辛子の加工品「辛味子」を製造、販売しているご主人、渡邉岩夫さんがビッグな「蜂の巣」を集めているという情報を得て、伺いました。渡邉さんはスズメメバチが居なくなった空き家を採ってコレクションしています。スズメバチの巣・・・こんなに近くで初めて見たのですが、模様が綺麗！まるで芸術品です！マーブルチョコレートクッキーのような模様や、貝を何枚も重ねて貼ったような模様など様々。スズメバチの種類や木の種類によって異なるそうです。サイズも20cm前後の小さなものから70cmくらいのビッグなものまで、合わせて20個以上もの巣が、特注の座布団の上に置かれ、桐の箱に入れて展示してありました。奥様光子さんは「ケースにお金がかかって困るわ・・・。」と笑いながら話していました(^^)蜂の巣取りにも同行させていただきました。蜂が住んでいる巣は10kgくらいあるそうですが、もう既に空き家になっている巣は意外に軽い(゜-゜)今回採ったのはキイロスズメバチの巣でしたが、本当に綺麗でうっとりしてしまいました♪渡邉さんは蜂の駆除も行っていますが、本当は蜂が可哀想なので、駆除はしたくないそうです。蜂をはじめ、生き物をとても大事にしている渡邉さん。何よりも渡邉さんの心がビッグなお宝だと思いました(*^。^*) 

映画「私は貝になりたい」のPRのため、主演のＳＭＡＰ中居正広さん、監督の福澤克雄さんがBSNにいらっしゃいました。映画の見所をたっぷり伺いました。９㎏も痩せて臨んだという中居さんの迫真の演技は必見です！私は見終わった後、家族に会いたくなりました。戦争の悲惨さ、そして、命の大切さについて改めて教えてくれる映画です。「私は貝になりたい」は１１月２２日公開。是非、劇場でご覧ください！！

柏崎市高柳地区におじゃま旅。

今回の旅は「からむし街道」からスタート！「からむし」とは越後上布の原料になる植物で、「青苧」とも呼ばれています。ここで「ギャラリーからむし」を発見！大橋美恵子さんのお宅の中にあるのですが、それにしても立派な古民家！100年以上前の建物だそうです。ギャラリーにはからむしを使った作品以外にも芋茎やぜんまいなど様々な植物の繊維を使った作品が並んでいます。自然な色合いが見事に生かされていて、デザインがお洒落♪驚くことに、大橋さんは植物を採取し、繊維から糸を作るところから全て一人で行っています。しかも、独学！「何でも自分で作ることに喜びを感じる」という大橋さんの手作りピザをご馳走になりました♪薪ストーブで焼いたピザはキノコや山芋、胡桃など山の恵みがたっぷり！美味しかった～(*^。^*)思わず、おかわりしてしまいました。山の恵みを最大限に生かし、自給自足で生活している大橋さんが「ここ（高柳）は本当にいいねぇ～！」としみじみとおっしゃっていたのが忘れられません！豊かな高柳での暮らしがお宝なのですね(^^)

ギャラリーからむし
ＴＥＬ:０２５７‐４１‐２１６２

珍しいお宝の味を求め、じょんのび村へ。こちらで、イノブタ料理がいただけるというのです。イノブタとはイノシシとブタを交配させてできるもので、数が少なく、大変貴重なのだそうです。生まれて初めて見るイノブタのお肉は鮮やかな紅色で光沢があり、まるで生ハムのよう(゜o゜)焼肉でいただいたのですが、美味しい～(^o^)脂身がとにかく甘くて旨みたっぷり！しかも、全然しつこくない！むしろ、後味はあっさりしていると感じるほどです。料理長の関谷稔幸さんお勧めの「豆乳しゃぶしゃぶ」は味がまろやかになってこれまた絶品でした♪イノブタ料理は予約が必要になりますが、じょんのび村では地元の美味しいお料理がいただけます。こちらで作った「どぶろく」もお勧めですよ♪是非、足を運んでみてくださいね(^o^)／

じょんのび村
ＴＥＬ:０２５７‐４１‐２２２２ 

イノブタを育てている中西耕舎にお邪魔しました。中西英雄さんはイノブタを飼って４年。近所の人に「育ててみたら？」と勧められ、珍しいので育て始めたそうです。最近、イノブタの赤ちゃんが生まれたということで、見せていただきました。どちらかというとイノシシに近い子イノブタ。可愛い～！柄はウリボータイプと真っ黒タイプの２種類で、大きくなるとどちらも真っ黒になるそうです。イノブタは、普通の豚に比べて、発育が遅く、生産性があまり良くないそうですが、「高柳の新しいお宝として頑張って育 てていきたい。」とおっしゃっていました(*^_^*)

上越市吉川区におじゃま旅。

「よしかわ杜氏の郷」にお邪魔しました。こちらは道の駅に酒蔵があるというとても珍しい場所。お酒はもちろん、お菓子やそば、うどんなど吉川自慢のものが販売されています。支配人の山本秀一さんお勧めのお酒を試飲させていただきました。欧米最大の日本酒コンテスト「ジョイ・オブ・サケ」で約350種類の中から金賞に輝いた「天恵楽　特別純米酒」と「よしかわ杜氏シリーズ　大吟醸酒」。お料理と一緒にいただきたい天恵楽と香り豊かな大吟醸♪もっと飲みたかった～(^o^)酒蔵ならではの麹を使ったジェラートも絶品でした！

初絞り間近の酒蔵の中を見学させていただきました。杜氏の小池善一郎さんが仕込みの真っ最中。タンクの中のお酒はまだ炭酸ガスがでていて、発酵が進んでいました。小池さんがまるで子どもを見るような温かい目でお酒を見つめていたことがとても印象的でした(^_^)

こちらのお宝は杜氏の「酒造り歌」。休み無く続く作業の中、お互い励ましあったり、櫂を回す時間を計るために歌われていたものです。今はほとんど歌われなくなったこの歌を杜氏暦60年の富岡武二さんに歌っていただきました。心地良いリズムに優しく伸びるような歌声♪見事でした（*^_^*）昔はこの素晴らしい歌声が酒蔵に響き渡り、近所の人たちも聴きに来たそうです。これからもずっと大切に残していって欲しい杜氏の町ならではのお宝でした!(^^)!

よしかわ杜氏の郷
ＴＥＬ:０２５-５４８-２３３１

元気の出るお宝を求めて山へ。中村昭一さんに連れて行っていただいたのは自然薯堀り！急斜面を登るということだったのですが、本当に急！まるでロッククライミング！何故こんなに急な斜面を登るのかというと、土の中に長～く伸びている自然薯を掘るには急斜面の方が楽なのです。中村さんに助けてもらいながらなんとか登った先に、ありました！自然薯の蔓！蔓をたどり、自然薯の在りかが分かると、発掘開始！木の根っこや岩などがゴロゴロある中、自然薯を傷つけないように掘るのはかなり大変(>_<)崖なので、後ろに体重はかけられないし･･･。でも、このドキドキ＆ワクワク感がたまらない！30分かけてようやく約150cmの長～い自然薯が掘れました！中村さんは子どもの頃から山に入り、宝探し感覚で自然薯堀りをしていたそうですが、まさに自然薯堀りは宝探し！スリル満点の冒険でした!(^^)!

この自然薯を持って、スカイトピア遊ランドにお邪魔しました。こちらでは２月頃まで美味しい自然薯料理がいただけるのです。地元のお母さんたちに自然薯料理を作っていただきました。とろろ汁に天ぷら、そして蕎麦打ち名人山本紀子さんが打った自然薯のお蕎麦。自然薯は長芋より数倍粘りが強く、香りがいい！あまりにも美味しくて全てお代わりしてしまいました。特に山本さんが打ったお蕎麦は喉越しが良く、何杯でも食べられてしまう味でした。栄養満点のお宝の味、是非、皆さんも食べてみてください！！

スカイトピア遊ランド
ＴＥＬ:０２５-５４７-２２２１
（自然薯料理は２月まで　※要予約）