上越市をおじゃま旅！
四･九の市という四と九のつく日に開かれている朝市へ。野菜や山菜、日用雑貨などお手頃価格で手に入る朝市は多くの人で賑わっていました。出店している地元の方たちがとにかく明るくて元気！会話を楽しみながら、お買い物できる朝市っていいですよね♪ここで「子どもの頃からサイコロなんて振ったこと無い！」というお母さんにサイコロを振ってもらいました。今回探すのは「お宝食材」！朝市にもいっぱいお宝食材はありますが、さらなるお宝食材を求めて宝探しスタート！！
住宅街の中にあるたいやき屋さんを発見！ご主人中村亮伊知さんと奥様ゆりさんが営むほのぼのとしたたいやき屋さんなのですが、珍しいたいやきがありました！生地に竹炭のパウダーを混ぜて焼き上げた真っ黒なたいやき！その名も黒鯛(゜o゜)見た目は衝撃的ですが、モチモチしていてとっても美味しい♪他にもカレー味やいちごクリーム味などアイデアたいやきがいっぱい！お話上手なゆりさんのアイデアから生まれた珍しいたいやきはどれも絶品！特にパンチの効いた辛さのカレー味はお勧め!(^^)!お子様向けに甘口もあります♪また、黒鯛は要予約で５個以上から注文を受け付けていますよ。
たいやき中村
ＴＥＬ:０２５-５２２-２９４４
上越市春日山地区といえば戦国時代、上杉謙信の城下町として栄えた場所。上越市埋蔵文化財センターでは今「上杉戦国物語展」が開催されています。折角なので立ち寄ってみることに･･･。花ヶ前盛明さんに案内していただいたのですが、この特別展では現在の上越市を中心にどんな戦が展開されたのかをわかりやすく紹介しています。ここにもなんとお宝食材！？がありました！上杉景虎が最期を迎えた鮫ケ尾城跡から出てきたという炭化米というお米。おにぎりだった可能性もあり、もしかして景虎が食べるはずだったかもしれない･･･なんて考えるとドキドキしてしまいます。この特別展は上越埋蔵文化センターで開かれています。
至るところに毘沙門天の「毘」の文字が書いてある五井野三郎さんのお宅にお邪魔しました。実は五井野さん、上杉謙信の歴史を後世に伝え、保存する「一義会」という会の中心人物。お宅には五井野さんが彫った謙信公の見事な彫刻や毘沙門天像などお宝ザクザク！年に一度行なわれる謙信公祭で謙信役を務めていたという五井野さんの写真も見せていただきましたが、かっこいい～！そこで、一義会のメンバーの方にお願いして謙信公役の鎧を着せていただきました。鎧は華やかな刺繍が施されており、本当に見事だったのですが、私が着ると迫力のない謙信公になってしまいました(^_^;)でも、とても貴重な体験をさせていただきました。ありがとうございました！
さて、一義会の皆さんに教えていただいたお宝食材を求めて「肉のたなべ」さんへ。こちらに地元でも手に入りにくいお宝食材があるとか･･･。その名も「なごみ豚」。上越市内に直営牧場を持ち、厳選された餌で育てた豚は高級牛肉にも劣らない味だそうです。工場にお邪魔して、できたてのソーセージをいただいたのですが、本当にジューシーで絶品！焼肉もいただいたのですが、脂身が甘くてとろけるような美味しさでした。なごみ豚は工場向かいのスーパーで販売されています。また工場横の焼肉屋さんでも食べることができますよ♪
肉のたなべ
ＴＥＬ:０２５-５２４-０００２