先週に引き続き妙高市におじゃま旅。
旧新井市の車屋さん、オートウェーブMKファクトリーを訪ねました。
松岡勝敏さんのお宝は車。中でもお宝の旧車があるというので見せていただきました。それはニッサン２代目ローレル。1972年～77年に造られていたものですが、ピカピカでかっこいい！お宝ポイントはお尻のライン。滑らかな折れ具合はローレルならではの手の込んだもので、昔から評判だったそうです。しかし、この車、車高が低すぎて車検が通らないのです。公道は走れないので、松岡さんは毎朝エンジンをかけて楽しんでいるそうです！だからこんなに車の状態が良かったのですね(~_~;)車のことをまるで少年のように目をキラキラさせて語る松岡さんがとても印象的でした♪
オートウェーブ ＭＫファクトリー
ＴＥＬ:０２５５-７０-５３２６
旧新井市のある会社を訪ねました。こちらにはこれから宝になるかもしれないものがあるとか･･･。案内していただいたのは大きな体育館のような建物。こちらは、日本初の屋内水槽を使ったエビの養殖所だったのです。山に囲まれた妙高市でエビ！？驚きましたが、さらにこのエビを食べさせていただくと、もっと驚きました(゜o゜)身がしまっていて本当に美味しい♪どうして妙高でこんなプリプリのエビが食べられるのかというと、波をたてたり、海藻にかわるものを入れたりと海に近い環境で育てているそうです。ストレスを感ることなくのびのびと育ったエビだからこそ、こんなに美味しいのですね。このエビは「妙高ゆきエビ」という名前で12月から出荷予定。妙高市内の飲食店で出回るそうです。妙高の新しいお宝となるよう、期待したいです！
妙高ゆきエビ（妙高雪国水産）
ＴＥＬ:０２５５-７５-０２７０