池田 治さん（長岡市　農業・ながおか百笑会・アイス制作販売） 
 
ウコンやアスパラガスなど    
長岡の地場産野菜で作られた「ながおかアイス」。    
地元農家の有志達が企画しました。     
 
そのリーダーが池田治さん。    
自ら積極的にPR活動も行なってきました。    

「一つは、
　ここ長岡の野菜のＰＲのために・・
　もうひとつは自分たちの
　活動認知ですね。

　会は百笑会（ひゃくしょうかい）って
　言うんですが。

　作る農家は野菜も果物も
　一生懸命なんですよね
　楽しく笑いながら造りたいし買う皆さんにも知って欲しい、と。
　で、企画したのが地元野菜のアイスでしたから、」

地元で販売していても長岡にどんな野菜があるのか知らずに
また、地元で作られる野菜の味を知らずに買ってる場合が多い
だから、興味を持って選ばれる野菜を作りたい・・

「それがいちばんの目標であり夢ですね。」

新しい商品開発にも力を注ぐ
池田さん。    
枝豆やスイカのアイスクリームなど    
季節限定商品の登場も予定しています。    

「実際食べていただくと、ウコンやアスパラガスは
　皆さん、最初、不思議そうに召し上がるんですが(笑）
　単に珍しいだけでなく、しっかり＝美味しい＝
　で、ちゃんと其の＝野菜の味＝がする・・と、言って
　喜んで戴いて・・ええ、もう三年になりますね。」

「一応地域活性という目的ですから地元中心で・・
　今は道の駅などにも置かせていただいてますから。
　訪れる方にもぜひ味わっていただいて・・
　それも、長岡の野菜をＰＲしていく要素になれば・・と。」   

長岡の野菜にはここだけにしかない種類品種もあり
独特の旨さがあるんです、と、池田さん。

産地としてはまだまだ小さな規模ですが、いつかは野菜の大産地といわれるようになるのが目標です、と

地域に掛ける熱い思いを語った若き農業の担い手・・

池田さんの地域への思いが、    
そのまま、ながおかアイスに込められています。