夜を訪ねて三千軒...「釜焼鳥本舗おやひなや三条中央店」 アサヒビールからプレゼントあり！
今日は、１月１５日にグランドオープンしたばかりの三条市
「 釜焼鳥本舗おやひなや三条中央店」を紹介しました。
香川（讃岐）の名物「かぶりつきスタイルのモモ肉焼鳥 おや・ひな」を総称して「骨付鳥」と呼び、「釜」と名付けた特殊なオーブンを使って調理をしていることから、「釜焼鳥」としているそうです。
特徴は主に｛塩・こしょう・ガーリック｝から成る秘伝の特製スパイスを骨付きモモ肉に漬け込み、一晩じっくり寝かせた後、一気に高温で焼き上げて調理をするので、骨をもって豪快にかぶりついてもらいたい！！とのこと。
ビールにもぴったり。
他に、おでんもおすすめとのことですよ。
★釜焼鳥本舗おやひなや三条中央店★
場所...三条市本町２－１０－１６
営業時間...１７：００～２３：００
お問い合わせ...０２５６－３４－６４０６
定休日...水曜日
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メール：nj＠ｏｈｂｓｎ.com
ＦＡＸ：０２５－２３３－７０３３
お葉書：〒９５１－８６５５ BSNラジオ
BSNラジオ ｎｅｗｓな時間「サントネージュ 梅ワイン 」係りまで
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