夜を訪ねて3000軒
今日は新潟市古町にある串揚げ専門店「串の房」を紹介しました。
４０年の老舗の串の房！長年続けた味をそのまま再現して雰囲気をリニュアルして昨年5月オープン。カウンターのみの店内は、目の前で揚げる音、香りも楽しめます。
地産地消をモットーに食材を選び、お刺身として食べても美味しいほど新鮮な食材にひと手間かけて串に刺してカラッと揚げる。今の旬はさわら、佐渡ぶりなど...
店長のオススメは村上牛だそうですよ。
串の房
場所...新潟市中央区古町通８番町１４４６－２
営業時間...１７：００~２３：００
定休日...日曜日
お問い合わせ...０２５－２２９－５５５１
