★新ラーメンへの道のり
スープ トマト＋鶏ガラ＋豚骨
具材① 豊栄産フルティカの炙りトマト
具材② 特製トマトチャーシュー
秘密兵器 トマト油
そして作り直し
改良点① スープに豚肉のブロックを加える
改良点② トマトメンマ
改良点③ トマト角煮チャーシュー
改良点④ 特注極細メン
こうして完成したトマトラーメンです。
【取材協力】
○ラーメン亭 吉相
・住所：新潟県新潟市中央区女池神明３‐７‐１
・ＴＥＬ：０２５‐２８１‐９８８９
・営業時間：１１：００～２１：３０
・定休日：なし
○ラーメン亭 我聞
・住所：新潟市中央区紫竹山３丁目３‐３０
・ＴＥＬ：０２５‐２４５‐０８１１
・営業時間：１１：００～２２：００
・定休日：無休
～お知らせ～
女性限定１００杯 情熱トマトラーメン ７００円
８月１４日（木） 午後５時～
ラーメン亭我聞 新潟市紫竹山（旧新潟市民病院隣）
次回からは新企画
世界記録に挑戦！オリンピック体験
