Give me chocolate[ギヴミーチョコレート]
新潟市東堀４番町４５１
ＴＥＬ：０２５-２２３-４２２２
営業時間 １２:００～２５:００
定休日 毎週火曜 駐車場:無
店内のインテリアに凝っている。しかし、凝っているのはそれだけではない。もちろん、味にもいろいろな工夫がなされている。いただいた冷製パスタは、塩とコショウベースのあっさり味。しかし、その中にまろやかな味わいもある。アクセントとなる「ある」調味料を入れているらしいのだが、これは企業秘密。細麺のカッ
ペリーニというパスタもツルツルいけて良い。炙って冷やした帆立は絶品。
デザートは「ギヴチョコ★あんみつ」を取材。あんこの上に甘酸っぱいラズベリーが乗っている。あんことラズベリー･･･これがまた合うから不思議だ。オシャレなお店は、古町ショッピングと一緒にぜひ立ち寄ってもらいたい。
花美月[はなみずき]
新潟市みずき野４-１３-１３
ＴＥＬ：０２５-２３９-０２００
営業時間 １１:００～２１:００
定休日 不定休 駐車場：有
シャッキリ冷たいメニューを２ついただいた。
まずは、「ツナと大根おろしの冷たいごはんセット」。氷水で冷やしたご飯に、冷たい梅しそスープをかけていただく。夏バテで食欲のない時でもドンドンいける。梅しそスープの
酸味がうれしい。
２つめは、「玄米おにぎりの冷しスープ茶づけセット」。一番上に、まるで氷山のようにシャリシャリ氷がのっている。これと下の部分を混ぜ合わせて食べる。これはうまい。取材の時は、あまりのおいしさに、撮影に作っていただいた２セットをペロリといただいた。
また器には、四国や九州などで探したオシャレな陶器を使用。細部にもこだわっている。店内でジャズコンサートを開くこともあるそうで、興味のある方は問い合わせていただきたい。
