ジェラート オークラ
妙高市赤倉４６８-２
ＴＥＬ：０２５５-８７-３４７５
営業時間 ９:００～２２:３０ 定 休 日 不定休 駐車場：無
「伝説のクレープ屋」と看板に掲
げるお店。一見クレープ屋さんのように見えない店構えだが、一歩入ればたちまち「オークラファン」になってしまう。元々は雑貨屋で、世界各国から集めたカバン、置物が陳列、その一角にクレープ売り場がある。種類は５０種類以上、１つ２５０円から８５０円と幅広い。要望に応じて、メニューにないトッピングにも対応するとの事。
さて、肝心の味だが･･･甘党の私も大大大満足。クレープの皮には「パリパリ系」と「しっとり系」があるが、こちらのお店は後者。しかも、ものすごいモチモチ感。紙に包まず、ナイフとフォークでいただきたくなるような絶品だった。中の生クリームは、モチモチの生地に合うように、あっさり味に仕上がっている。市販に満足できるクリームがなく、ご主人自らが配合して作り上げた自家製生クリームだ。また、トッピングで選べるジェラートも自家製。こだわりぬいた味が待っている。
地元の人からスキー客まで、多くのリピーターに愛されているお店。「伝説」といわれているのも納得のお店である。スキーシーズンだけではなく、通年で営業しているのもうれしい。
リゾートホテル アルプ
妙高市赤倉５８５
ＴＥＬ：０２５５-８７-３３８８
営業時間 ﾁｪｯｸｲﾝ１５：００ ﾁｪｯｸｱｳﾄ１０:００ 定 休 日 不定休 駐車場：有http://www.3388.jp/
妙高山を眺められる絶好のスポットに位置しているアルプ。ディナーのフルコース、その名も『春から初夏へのおもてなしメニュー』をいただいた。まずはオードブル「帆立貝とウドの梅肉ソース・春」から。ウドのシャキシャキとした食感とホタテのやわらかい
舌触りを楽しめ、ソースがさらに味を引き立てる。お肉は「ローストビーフふきのとう添え」。和食でしか出合ったことがないふきのとうが、ここでは洋食となって出てきた。マスタードと和えたそれは、一言でいうと「大人の味」。ワインがすすんだ。魚料理は「鮭のムニエルにクリームソースを添えて」。他にスープ、手作りデザート、ライスがついている。５月初旬までの限定メニューなのでお早めに。
また、居心地のいい施設にも満足。宿泊は１０６５０円から。露天風呂もある。良質な温泉と、シェフが腕を振るった創作料理、ぜひお楽しみあれ。
