ネルソンの庭
新潟市中央区営所通２番町６９２-６
ＴＥＬ：０２５-２２４-７８５１
営業時間 １１:３０～２４:００［ランチタイム １１:３０～１５:００］
定 休 日 第１・第３月曜 駐車場：１２台
http://www.crush.jp/nelson/
去年の１１月にオープンしたカフェレストラン。いただいたのはランチメニューの「お肉のグリル」。お肉は月替わりで、４月は「越後もち豚のグリル・トマトソースがけ」だった。肉厚で、お肉本来のしっかりとした食感も楽しめる。スープや副菜も付き、あの妥協のないお肉で１２００円はお手頃価格かも。
お店は大正時代に建てられた副知事公舎を改装してできた。当時のたたずまいを残しつつ、現代風に再生させた独特の雰囲気があり、居心地がいい。応接室はバーに変身しており、そこではおいしいお酒が飲めそうだ。古きを温めて新しきを知る「温故知新」という言葉がぴったりな空間であった。
Ｌａ Ｓａｌｉｔａ［ラ･サリータ］
新潟市中央区医学町通２番町７４-３ バンビル２Ｆ
ＴＥＬ：０２５-２２５-５２００
営業時間 １１:３０～１４:００ １８:００～２２:００］
定 休 日 月曜 駐車場：なし
※ランチ・ディナーともに予約可能。
イタリア・シチリアで修行を積んだシェフが作る、「白エビとドライトマトのリングイネ」。エビが「白」、ドライトマトが「赤」、そして最後にまぶすボラのカラスミが「金」色をしていて、紅白に金の入ったおめでたいパスタに仕上がっている。白エビとドライトマトの甘さに、唐辛子で辛みのアクセントを加えてある。ソースとよく絡むリングイネも美味。
店内はイタリア製のカラフルなお皿が飾ってあり、客席側全面ガラス張りで開放感も抜群。ランチでも、ディナーでも利用したいオシャレなお店だ。店名の「ラ・サリータ」はイタリア語で、意味は「上り坂」。店の前にある緩やかな上り坂からとったのかと思ったが、「いつまでも上を目指して、イタリアンの頂点に登りつめたい」というオーナーシェフの強い思いがそこには
込められていた。
