今週末も、新潟ふるさと村で、「お酒と美食の王国」開催です!
先週は、ごきげん・近藤たけやすさんプロデュースの、日本酒にも合う和食を
お楽しみいただきましたが、今週は、いよいよ、「ゴゴラク!プロデュース」ですよ~。
これです!

いや~、これは大変!
本当においしい、洋食メニューができあがりました。
ふるさと村の大沢料理長、ありがとうございます。
私のおすすめメニューは、新潟の海の幸満載、これはワインに合うに違いない!
「イタリア風 海のかおり スープライス」 ¥500-

やわらか~い旬のやりいかをメインに、赤ひげの塩辛と、アンチョビーの塩味が抜群で
トマトと、バジル、イタリアンパセリが本当にさわやか♪
ガーリックの風味も食欲をそそります。
これ!ぜったいに、ワインに合います。
あつあつを召し上がっていただくのですが、冷めてからいただいても、
ライスサラダのような感覚でGOOD!
そして、こちらが、りんりんおすすめ。
「越のかおり サンドセット」 ¥400-

サーモンと、越後牛のローストビーフを、ヘルシーなパンにサンドしました。
これは、ビールにも合うかも~。
この二つの「かおり」ぜひ召し上がっていただきたい。
さらに、限定のものから定番のものまで、新潟弁シリーズのワインや日本酒、
ビールの販売も行っていますよ!
私も20日に、ふるさと村におじゃまします。
みなさ~ん、遊びに、食べに、応援に?いらしてくださいね!