「ティオペペ」さん

知る人ぞ知る大人気の地中海料理の店！取材の日も大勢のお客さんが賑やかに楽しんでいました。何人かで行ったら是非注文していただきたいのが「パエリヤ」。カニ、チキン、野菜、魚介類！これでもかー！っというほど盛りだくさんの具材がのっています。その宝の山の味がご飯にしみ込んでいてフワーッと口いっぱいに広がります。誠実に料理に取り組むマスターの渾身のメニューばかり。何をいただいても大満足。情熱の国スペインの賑やかなレストランを思わせるアットホームな店内。またゆっくり、仲良しの友達と一緒にいきたいな。（＾＾）＞

新潟市中央区東中通１番町８６－８１　サカエビル１F
℡　０２５－２２５－６６７７

「マリールゥ」さん

季節の変わり目。何かと疲れ気味の身体に優しい回復料理はいかがでしょうか？今話題になっている「マクロビオティック」料理がいただける県内でも希少な店です。基本的に肉、魚、乳製品、卵は食べない。野菜は皮をむかない。米も玄米。こんなに制約があったら美味しい料理ができないのでは？？と思っていたのです・・・が！どれを食べても美味しいんです！豆腐ステーキや全粒粉のパンケーキなどなど。数年間続けているという店のご夫婦は肌や身体の調子が良くなっただけではなく、心まで落ち着いてお互いに優しくなれたとか。マクロビのさまざまな考え方も教えていただけるので、興味のある方は是非！私も玄米食、始めてみようかしらん。

新潟市中央区東中通１－８６－２８　サカイビルF１
℡　　０２５－２２８ー０４７０