「冨士屋」さん
古町で大正時代から続くパン屋さんを発見!脈々と美味しいパンを伝え続ける冨士屋さん。名物はクリームパンと上食パン!店の中を探しても見当たらないので聞いてみると「朝のお客さんで、もう一回目のパンは売り切れました」とのこと!?えぇ!だってまだ朝の9時なのに!?これは何が何でも食べなくては~!ということで工場の中で焼き上がりを待たせていただくことに。そこで驚いたのはパン職人の皆さんのフットワークの軽さです。走る走る!「ここではチンタラしていると怒られるんです」こんなに体育会系なパン屋さん初めて!常時100種のパンを作っているそうで、早朝から閉店までオーブンの火が消えることはありません。さぁ!お目当てのクリームパンが焼きあがりました。ずっしり重~い★他のパン屋さんの2倍のクリームが入ってるというだけあって食べ応え満点★でもクリームはしつこくなくさらっとしていて絶品。すぐに売り切れてしまうのも納得。食パンはミルクや卵がたっぷり入っていて甘みの強いもちもち食感がたまらない逸品。若旦那が修行から帰ってきてから、店の中が賑やかに楽しくなったそうです(^^)パン作りにほれ込んだ職人魂を感じるパンばかり。焼きあがる時間をチェックして、是非あたたかいクリームパンを味わってください!!うまうまっです♪
新潟市中央区古町6
℡ 025‐229‐2941
