「すみれや」さん

前回私は、中越沖地震のおよそ1ヶ月前に訪れたこちらのお店。昭和にタイムスリップしたかのような天井の低さと懐かしいランプの笠。鉄板つきの低いテーブルがいくつか並び、油やソースの香りが立ち込める・・・。私も大好きなこの空間。もし近所にあったなら毎日でも入り浸ってしまいそうです。こちらのおススメはメニューを見ていただければわかるとおり、お好み焼きともんじゃ。この時代に300円台からあるなんて信じられますか？！1000円あったら大満足なお好み焼き屋さんです。学校帰りの高校生は500円握り締めてくればおやつとしても十分楽しめます。お話しするのが大好きなおかあちゃんは「地震があって柏崎の皆さんがんばっていらっしゃる。私からのエールの気持ちも込めて値段は上げません」涙が出そうな言葉でした。おかあちゃんだって大変だっただろうに・・。取材した日は、柏崎の復興のために神戸から海底調査をするためにいらしていた潜水士の方も一杯やりにきていました（＾＾）みんながみんなに助けられ、前に前にと進んでいる柏崎。人間くさい雰囲気がソースの香りとほどよく混ざり漂っていました。　柏崎に行ったら必ず立ち寄りたい名店です。

柏崎市西本町１‐４‐２９
℡　０２５７‐２４‐０７５６

「エーム　ニシヤマ」さん

中越沖地震で全壊し、ゼロから立て直しとなったこちらのケーキ屋さん。「周囲の人たちの助けがあったからこそ今がある。本当に感謝の気持ちで一杯です。」ご主人は心のこもった話し方をされる素敵なパティシエ。一つ一つ魂を吹き込むように焼き上げる洋菓子は、ショーケースをパッと明るく彩ります。驚くのはその値段。いくら「柏崎値段だから」とはいえ200円台でこんなに立派でおしゃれなケーキが買えるなんて感激でした！中でも一番人気は「シブスト」というパイ生地にクリームを乗せて焼き上げる香ばしくってほろ苦甘いとろけるケーキ★★★取材中に訪れるお客さん、ほぼ全員がこのケーキを買っていかれました。「この店が無くなってしまい、このシブストが食べられなくなったらショックだなぁと思っていた。営業を再開してくれて私達も励みになる。」・・・お客さんの言葉です。御主人のお母様はとってもユニークで、お客さんがショーケースを見て迷っていたら年代や性別にあわせて、おススメのケーキを選んであげるそうです（＾＾）大変な思いをされたからこそ、優しさや思いやりが尚一層強くなったのかもしれません。どれを食べても美味しい！柏崎の復興には客が増えることも重要です！どうぞみなさん！お買い物しに柏崎商店街にレッツゴーですよ（＾＾）！！

柏崎市東本町３丁目４‐３３
℡　０２５７‐２２‐２２４３