「大野製靴店」さん

50年以上同じ場所で靴屋を続ける大野さん。店の概観は実に派手！！ピンクや黄色、緑など蛍光カラーのシールをいっぱい使って「この道50年の靴職人！」「どこよりも安い！」「ヒール直します！」と飾っています。この看板やシールは、店主の大野さんの手作り♪「派手にしてからお客さんの入りがグッと増えたんだよぉ」と嬉しそう。（＾＾）取材中も若い女性やサラリーマンなどが壊れた靴を持って訪れます。御主人の手にかかれば直らないものはない！！お人好しのご主人はお客さんの要望に応え、なぜか傘や鞄など何でも直しちゃいます★「なんっでも直してやるっ！」そんな男らしいご主人はお客さんからモテモテ。ネックレスやバンダナ、ブレスレットなどお洒落さんだなぁと思っていたら全て馴染みの客からのプレゼントとのこと。お直しはかなり安いです！私も靴がぼっこれたらお世話になりま～す★県内でも全国的にも貴重な靴職人。新潟の宝です。

新潟市中央区春日町４-２
℡　０２５-２４５-１９７４

「かもめ亭」さん

メニューの数がと～っても多いこちらの食堂。看板には「手打ちうどん、とんかつ、食事処」の文字。おススメを聞くと「特製とんかつ」とのこと！さっそく作っていただいたのですが、これがボリューム満点とんかつ★私の手のひらよりも二周りほど大きい！そしてこのとんかつ、ソースをかけずに食せよとご主人。「・・・とんかつといったらソースでしょぅに・・？？」と思いながら口に運ぶと「カリッ」と響く音！そしてふわっと広がるソースの香ばしさと肉汁の甘さ！！「あれ？ソースはかけていないのになぜ？」　実は作る段階で肉にソースとからしを擦り付けているそうで、しっかりと味がついたとんかつだったのです。東京でフレンチの修行を10年以上されたご主人の洋食仕込のとんかつ。本当に美味でした。個人的には山形出身の奥様の東北弁が、私には懐かしく安らぐ空間でした。（＾＾）

新潟市中央区春日町２-４
℡　０２５-２４１-８５０６
http://www3.plala.or.jp/kamometei/