「来来軒」さん

実はＢＳＮでは毎日といっていいほど出前でお世話になっているこちらのラーメン屋さん！真っ赤な外観が目を引きます。こちらのオススメはなんと言っても「味噌からしラーメン」☆材料のほっとんどが手作りでオリジナリティ高い一杯です。ラーメンのスープに溶くからし味噌も研究に研究を重ねて配合を編み出した絶品！この味噌を厨房で味見させていただきましたが、これが激ウマなのです。この味噌をおにぎりにたっぷりぬってちょっと炙って食べたら・・・うわ～よだれが出ます。ご飯にもラーメンにも相性のいい、日本人の心をがっちり掴むこのお味！手間を惜しまず時間もかけて全てのメニューに自信を持っていらっしゃる！お店の皆さんはとっても明るくてお客さんを元気に迎えてくれます。寒い日にこの一杯！是非！

新潟市中央区白山浦２－１０１
℡　０２５－２６６－２９８６

「池田屋」さん

白山駅の目の前に昔ながらの駅前食堂があります。会社から程近いのに、私はまだ行ったことがありませんでした。灯台下暗しとはこのこと！とっても美味しくて心休まる素敵なお店です。とっても仲のいい二人姉妹がつくるお料理の中で、私が今回いただいたのは「特製味噌ラーメン」。これまたここでしか味わえない個性派味噌ラーメン！たっぷり乗った肉味噌を溶きながらスープを口に入れると、意外にもまずカツオ出汁の優しい風味が広がります。追ってふくよかな味噌の味わい・・・「う～ん　うっま～い！！」感激の味でした。濃すぎない優しい味わいは、お客さんのことを考え、スープも最後まで飲み干し、お腹いっぱいになってほしいという心遣いでしょう。店内には映画の看板職人さんに描いてもらったというなんともレトロで貴重なメニューがかけられていますのでそちらも楽しんでください☆思わず長居しちゃいそうな居心地のいい食堂です。

新潟市白山駅前
℡　０２５－２６７－６２２０