« 2007年10月 | メイン | 2007年12月 »
「とちお de あいぼ」 というイベントに参加しました（＾＾）＞
「あいぼ」とは栃尾の方言で「歩く」。古くから残る栃尾の町並みをのんびり眺めながら、さらにクイズに答えながら、楽しくお散歩しましょ♪っていうとっても素敵なイベントです。全てのクイズに正解するとなんと！お米や焼き芋がいただけるんです！栃尾は、交通があまり発展してこなかったこともあり、昔ながらの商店街や町並みがそのまんま残っている「昭和」の香りがプンプンするまちかど。私も歩けば歩くほどすっかり栃尾大好き！になりました。ご案内いただいたのは、栃尾を愛する気持ちからボランティアガイドを始められたという高嶋さん。優しくって穏やかな素敵なおじさまです。栃尾には「武者隠し」と呼ばれる入り組んだ道があったり、各家で工夫を凝らす雁木があったり・・・ちょっと他の町では見られない珍しい宝物が沢山あるのだと教えていただきました。このイベントは、毎年春と秋の二回行われています。次は２００８年の春！心を癒してくれるまちかど歩き、是非！また参加したいです。映画界では「昭和ブーム」！今こそ栃尾を売り出すときだぁ～～～！！
「とりはち」さん
びっくり仰天のカツと出会えるこちらのお店。「とりはち」ですが焼き鳥屋ではありません。本格的な手打ち蕎麦もいただける、家族みんなでがんばっていらっしゃる素敵なお店です。蕎麦もおすすめですが、私が今回ご紹介したいのはなんと！「豆腐カツ」☆☆☆豆腐にころもを付けて揚げた、なんとも栃尾らしいアイディアメニューです。これが特製のソースをかけていただくと、なんとも言えないフワッとした食感に豆腐の甘みが広がって、美味。美味なんです！！どんぶりご飯とドッキングした豆腐カツ丼もあります。清潔感のある広い店内で、町歩きの疲れを癒してください。アットホームな雰囲気も漂い、居心地のい～お店です（＾＾）
長岡市栃尾金沢２－８－１１
℡ ０２５８-５２-３０４０
「大成館食堂」さん
昭和の雰囲気・・・レトロ・・・三丁目の夕日・・・・そんなキーワードがぴったりなこちらの食堂。地元で７０年近く愛され続けてきた小さな食堂。私はすっかりファンになってしまいました。お父さんとお母さん、二人で切り盛りするお店で、一押しメニューはとうかがうと「チャーハン」と「鶏の水炊きライス」との答え。もちろんどちらもいただきました（＾＾）まずチャーハンは昔懐かしい醤油味。ご飯がパラパラしたものではなく、ふっくらご飯のまんま！決してベタベタしていないのがなんとも不思議！優しい味付けに大満足！そして謎の「鶏の水炊きライス」は栃尾で育てている地鶏をじっくり時間をかけてスープにし、塩コショウで味付けしたもの。＋ごはん。実にシンプル！！しっか～し！これがメチャウマ☆なのです。地元の人は鍋を持ってこのスープを買いに来る人もいるそうです。私も取材後日、タッパーを持って買いに行っちゃいました。長く続く店には理由があります。栃尾の名店ここにあり！！
長岡市栃尾本町５－７
℡ ０２５８－５２－２２７０
「らく味」さん
栃尾の名物をさらにパワーアップさせ、懐石料理としてだしていらっしゃるのがこちら。「え～！お豆腐ってこんな料理にもなるの？！」「え～！これにも豆乳が？！」などなど取材中も驚きの連続でした。ご主人は日本で屈指の日本料理店で修行を積み、栃尾に帰っていらっしゃった和食職人。私が言うのもおこがましいのですが、こちらのご主人は凄腕です。どのお料理も本当に美味でした。オススメは栃尾の魅力を全面に押し出した「栃尾三昧」。豆乳粥の味は忘れられません。美男子のご主人、美人な奥様、そしてとってもパワフルで明るい素敵なお母さんが笑顔で迎えてくださいます（＾＾）私も必ずまた行きたいです！！
長岡市栃尾谷内１－１－２
℡ ０２５８－５２－２３３１
「たからや食堂」さん
商店街の中に、なんともありがたい名前のお店「たからや」さん発見！お寿司もお蕎麦もいただける昭和の雰囲気が残る食堂です。こちらの名物は「ジャンボあぶらげ巻き寿司」！本当にジャンボ！普通の太巻きをさらにご飯とあぶらげでグルン！と巻いちゃいます！甘じょっぱく煮付けたあぶらげが、どこか懐かしく思い出に残る味。今では全国各地で行われる物産展でも「新潟栃尾名物」として大人気の商品だとか。全国飛び回って栃尾をアピールしている元気なお父さん、しおらしいお母さん、多くを語らない親孝行な若旦那、とってもほのぼのした素敵なお店です。ジャンボあぶらげ巻き寿司はテイクアウトも可能です。お土産にも是非！！
長岡市栃尾谷内１－１－５
℡ ０２５８－５２－２４７６
「鈴多食堂」さん
雁木の下を歩いていると一軒の食堂が。まるでタイムスリップしたかのような・・・ここだけ時間が止まっているかのような錯覚に陥りました。歴史を感じるたたずまい・・扉を開けると期待を裏切らない店内。ご主人と奥様があったかく迎えてくれます。オススメのチャーシュー麺を注文しました。麺が見えないほどのたっぷりチャーシュー！透き通ったあめ色のスープ！こだわりの麺！「ウマイ！」思わずうなってしまいます。本当に仲良しのご夫婦がお客さんを元気にしたいと作る一杯。なんとこちらのお店、横浜ラーメン博物館にさまざまな古道具を出品しているというから驚きです。たとえば昔の「おかもち」や「手回し製麺機」など！栃尾の小さなお店ですが、ラーメン通には名の知られた名店なのです！是非！！
長岡市栃尾大町１－６
℡ ０２５８－５２－２５０７
「いろは肉店」さん
健康一番！元気一番！ほんっと～に元気なご家族が迎えてくれるこちらのお肉屋さん。おじいさんはなんと８０歳！現役で揚げ物などのお惣菜を作っていらっしゃいます。中でも私のオススメは「肉団子」☆団子三兄弟のごとく串にささった三つの肉団子はひき肉の団子に衣を付けて、油であげ、甘辛いタレにくぐらせてあり美味しいんです！近所の子供がおやつに一本ずつ買っていくそうです。他にも、新鮮なお肉はもちろん！夕飯のおかずにぴったりなお惣菜がずらり勢ぞろいです♪おじいさんの特技は毎朝のラジオ体操とハーモニカ☆そんなおじいさんを支えるおばあさんもとっても笑顔がチャーミング。若夫婦も明るくて、私はこの日の取材で、すっかり元気を分けていただきました。長く親しまれてきた商店には、やっぱり魅力がいっぱいです。
長岡市谷内１－４－２３
℡ ０２５８－５２－２９５４