「ケーキハウス　村恭」さん

新潟を代表するお菓子といっても過言ではない「村恭のクレープ」。クリームやジャムの味は８種類。チョコや小倉、ブルーベリーやメロンなどどれも大人気！人気の秘密を探りに工場に潜入すると、びっくりするようなこだわりがいっぱいありました。生クリームに使う砂糖は３種類！クレープ生地にはなんとこだわりの塩が！他にも研究熱心なご主人の心意気が感じられるレシピでした。お取り寄せもできますが、もし可能なら岩船のお店で買ってその場で食べてみてください！できたての味はまた格別なものがありましたよ♪私のオススメは和洋折衷の「おぐらクレープ」です（＾＾）！

村上市岩船上大町３－２７
℡　０２５４－５６－７０３２