「長寿庵」さん

営所通りの老舗蕎麦屋。名前の通りのご長寿店なんです。かつて学生街だったこの辺り。その名残がメニューにもみられます。「はいから丼」。これはお金がない学生達のために、安くてボリューム満点、そして美味しい丼なのです。味はカツ丼そのもの！ただ、カツは入っていません！甘辛い玉子でとじられた玉ねぎ、そして揚げ玉。この揚げ玉がポイントで、お肉こそ入っていないけれど、決して物足りなさを感じさせないアイディア料理です。さらに写真は、「豚汁つけひやむぎ」。麺はラーメン、うどん、そばから選ぶことができます。つけ汁も３種類あります。とにかく明るく笑顔の素敵なご主人と奥様、ご親戚の皆さまが元気いっぱい迎えてくれます。是非、古の学生街の味を確かめに行ってみてください★

新潟市中央区営所通り
℡　０２５－２２２－４８８８

「キッチン　Ｖ」さん

 新潟の洋食界を生み出したといっても過言ではないこちらキッチンＶ。初代の方が次々と腕のいい料理人を育て上げ、新潟県内さまざまなところで洋食店を開いています。現在のキッチンＶのご主人もその一人。しっかりと基本を押さえ、味もスタイルも昔から続く伝統の洋食。オムライスにステーキ、ハンバーグ・・・どれを食べても「うぅぅまいぃ！！」と声を上げてしまいます。大人気の日替わりランチは１０００円でお腹いっぱい気持ち満足★ユニーク、楽しいご夫婦とお話しているだけでも元気をもらえます。写真のステーキは７５００円。これにぴったりのオリジナルワインもおすすめ♪こちらの洋食は、新潟にお住まいならば一度は味わっておいたほうがいいでしょう（＾＾）

新潟市中央区寄居町７０３－４（オギノ通）
℡　０２５－２２９－３１１９