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胎内市 中条② 発見!懐かしパンと手打うどん

「角力軒」さん

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初代が大正時代の大相撲の力士だったというこちらのお店。とは言ってもちゃんこ鍋のお店ではありません。手打ちうどん、手打ちそば、手打ちラーメン!そして寿司の店です。ご主人が一人で三種の麺を打っていらっしゃると聞いてびっくり。この時期おすすめは鍋焼きうどん!具沢山であっつあつ!時間をかけて打った極太うどんはコシが強く味も濃厚。出汁がしみこんでも煮崩れしないというから驚きです。この鍋焼きと、冷たいラーメンは年中ある人気メニュー。笑顔のたえないカウンターのご主人と4代目との楽しいおしゃべりもこちらの売りです。あぁ~!ちらし寿司もちょっと変わっていて美味☆確かめてみてください!

胎内新栄町2
℡ 0254-43-3456

「マサヤ菓子舗」さん

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なんともなつかしい店構えに惹かれてはいると、手作りパンとお菓子が所狭しと並んでいました。20種類のパンの中で一番人気は食パンにさまざまなクリームをはさんだだけの素朴なパン。なぜ人気なのか!?手にもった瞬間にわかっちゃいました。「食パンってこんなにしっとりやわらか~いの?!」あむっとほおばって確信。手作りの温もりと柔らかさを追及した職人パン。中のバタークリームはあっさりしていてくどさがなく、大人にも愛される味。ご主人と奥様、喧嘩もしながら毎日一生懸命作るパンは中条の地域の皆様思い出の味になっているそうです。根強い人気!美味しいものは商店街にあり!

胎内市本町5
℡ 0254-43-2161