「あわしま食堂」さん

まちかど行ってみずほ特別編！今回は粟島に行ってきました。内浦港に到着し、船を下りると迎えてくれる港町の人情食堂。暖簾をくぐると昔ながらの「食堂」が旅気分を引き立ててくれます。やっぱり粟島に来たからには「わっぱ煮」をいただかなくちゃ！丸いわっぱに入れられた真鯛、石鯛、かわはぎのぶつ切り。そこに味噌と熱湯。さらに豪快に真っ赤に焼けた石がドッパ～ンと入るとわっぱから汁が溢れる溢れる！これぞ漁師料理！！味は申し分なし！こちらのご主人は漁師さん。魚の新鮮さは抜群、魚の旨さを最大限に引き出す技もお持ちです。子供の頃から島で一緒に生きてきたというご夫婦。仲良しの秘訣は「旦那を信じること」だそうです。たとえ「まちがってるなぁ・・・」と思っても、「信じてついていく」のだそうです。心に留めておきたいお母ちゃんのお言葉でした。

粟島浦村　内浦港下船してすぐ！