「 創業文政 敦賀屋長吉 つるがや」 さん！
文政ということは、今から約１９０年前。そのころから愛されつづけてきたと言う「三条名物 元祖味噌饅頭」。皮に味噌が練り込まれていて中は白餡。風味豊かで素朴な美味しさ！ 三条出身のジャイアント馬場さんも好物だったという「豆大福」も絶品。こだわりにこだわった豆、塩、餡。昔ながらのつくりかたで「普通のことを普通にやっているだけ」とおっしゃる７代目。その手間を惜しまない製法が現代の贅沢なのかもしれません。
三条市本町４－３－１７
℡ ０２５６－３３－０３１４
「かねまつ本店」さん！
こちらも老舗。来年で１００周年のお肉屋さん。仲良し夫婦の愛情たっぷり惣菜の種類の多さにびっくり、その美味しさに思わずニッコリ！おすすめは「牛丼」５１５円。和牛１００％のお肉屋さんだからできるマルトク牛丼なのです！料理上手の奥様の自信の一品、是非！！
三条市本町３－７－９
]℡ ０２５６－３２－１３２１
「パティシェール カツミ」さん！
三条凧合戦の話をすると止まらなくなるほどの熱い魂のご主人！実は腕利きの和菓子職人。昔は腰に１０個ほどの笹団子をぶら下げて凧（いか）合戦に精を出していたそうです。息子さん（５代目）は洋菓子職人で、お店には和菓子とケーキのなんとも言えない甘い香りが漂います。 取材中もひっきりなしにお客さんがいらっしゃって、町の人気店であることがよくわかりました。８月には移転して川の向かいに行かれるそう。笹団子もケーキも丁寧に作られた期待を裏切らない美味しさです。
三条本町１－７－１０
℡ ０２５６－３４－５６６７
「大黒亭」さん！
今、密かに注目を集めているカレーラーメン。なぜか三条にはむか～しむかしからカレーラーメンは存在し、ほとんどのラーメン店のメニューにあるんですよ！その中から今回のおすすめは「大黒亭」。一歩店内に足を踏み入れると、昔から使っている椅子と机、チャルメラ、木枠の扉など・・・レトロな雰囲気は時の流れを忘れさせてくれます。運ばれてきた熱々カレーラーメンは、コクとまろみがあり、絶品★ご夫婦の明るい人柄も隠し味です。
三条市本町２－１４－２２
℡ ０２５６－３２－２７２８
定休日 水曜日