焼龍爆裂ヤキソバ ７３０円
住所 新潟市みずき野２－１４－１６
電話 ０２５－２６４－３１０１
営業時間 １１：３０～２４：００
休日 火曜日
Ｐ ２０台
麺喰 焼龍は、越後線 越後赤塚駅から歩いて５分くらい、近くには、新潟国際情報大学がある。
こちらのお店では、カレー味・塩味・ソース味の３種類の味の焼そばを選ぶことができる。カレー味の「焼龍爆裂ヤキソバ」は、ピリッと辛い特製スパイスが味の決め手、何と麺だけで３００㌘、具材を合わせると６００㌘のボリュームになる。満足・満腹の一杯を味わうことができる。そして、「焼龍烏賊・海老焼そば」は、海鮮食材の旨みを引き出す塩味。塩にもこだわり沖縄産の塩を使っている。ソース味は、「屋台風特製焼きそば」で頂くことができる。屋台の味の特製ソースと麺が絡んだ、昔懐かしの味と香り…。ハート型の目玉焼きをのせてあるのが嬉しい。これらの焼そばを食した後に、お薦めしたいのが
プルプルプルンの自家製の「杏仁豆腐」、ご主人が最近開発したという自信の逸品、こちらも美味しかった！
なお、麺喰 焼龍はラーメンも食せるお店、今度はラーメンにチャレンジしたい。