パスチョ（めんのすけ命名 オリジナルパスタメニュー） ２２００円
１／３０（火）～２／２７（火） 「１７：００～２０：３０」 期間・時間限定
新潟市西堀通４－８１６－７ バンウエストリート１Ｆ
電話 ０２５－２１１－８８７０
営業時間 １１：００～２０：３０ （レストラン １１：００～ ランチ １１：３０～１４：３０）
休日 水曜日
新潟市の繁華街、西堀通にある隠れ家的なおしゃれなお店。
レストランは、イタリアンとフレンチをベースに素材の魅力を最大限に
引き出した料理を味わうことができる。
今回は、２／２７（火）までの期間限定のオリジナルパスタメニューの名前を
何と私、めんのすけが命名。一瞬のひらめきで“パスチョ”と名付けさせて頂いた。
このメニューの特徴は、前菜・パスタが日替わりで変わり、
その日のメニュー内容の２品の中から自分が好きなものをチョイスできる、
つまり選べるということから、パスタをチョイス、略して“パスチョ”になった。
オーナー曰く、このメニューは、麺にこだわるパスタコースにしたいということで、
その日の具材・ソースによっても麺の種類が変わってくる。
番組の中では、手打ちパスタ麺のピーチという麺を使ったが、
日替わりでいろいろな麺が登場、まさにチョイスするのが楽しみな“パスチョ”。
この“パスチョ”時間の方も、１７：００～２０：３０までの
メニューになっているのでご注意を…
お店の方はレストランの他に、常時３０種類以上の総菜をテイクアウトできる
デリカ機能も備えている。店頭に止めてある、シェフのバイクが目印になる。