『クリスマスディナーセット』 ３５００円
天使エビと越後はなびら茸のクリームソース
新潟市新松崎３－２－５（ニュータウン地区）
電話 ０２５－２５０－８３１１
営業時間 １１：００～２２：００
休日 元日のみ
Ｐ 共有６０台
『ファウォーラ』はイタリア食菜工房とも名乗っている、
本格的なイタリアレストランだが、気取りがなく値段も
リーズナブルで気軽に利用できる。
今回のクリスマスディナーセットも一人３５００円と
安いのにボリュームたっぷりのフルコース。『天使エビ』
を使ったクリームソースパスタは、新鮮なエビと雪に
見立てたクリームソースでクリスマスを演出。プリプリ
の天使エビと平麺のタリアテッレにからむソースには、
南蛮エビの出汁が隠し味に使われているので濃厚だ。
期間は１２／２２～２５日まで、要予約。