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大衆食堂正広

Men_pic060801_2 Masa

カレーラーメン 750円

三条市石上2丁目13-38
電話:0256-31-4103
営業時間:11:00~14:30  17:00~23:00
休日:月曜日

先代から引き継ぐカレーラーメンが人気の食堂。こちらのカレーラーメンは、カレーを具として乗せるのではなく、ラーメンスープで伸ばしたカレースープでいただく。とろみの強いカレースープが、中細ちぢれめんによくから。現在のご主人は先代から引き継いだ味に、新たな味を加えた。それは独自に研究・開発したスパイス。20種類の香辛料をグラム単位で調合し、自分でもびっくりするぐらい美味しくなったとか。

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2006年08月01日 14:23に投稿されたエントリーのページです。

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