つけ麺 食べ放題 高校生：７５０円 大人：１，０００円（大盛りにしても７５０円）
笹出線沿いに在るこのお店、
実は数年前まで、同市内幸町にお店を出していたが、
道路の拡張に引っかかり閉店。一年を経て、
一昨年現在の場所に復活した幻の名店である。
ご主人は明訓高校出身で、漫画家・水島真司先生の大ファン。
それもあって、お店に名前に「こうしえん」と着けた。
つけ麺は夏場にちなんでつけ麺大盛り食べ放題を実施。
めんはモチッとした食感で、ツルッと入る。
スープは魚貝系のだしを生かし、酸味の利いたスープに仕上がっている。
新潟市米山４－２１－２
電話 ０２５－２４４－０７５０
営業時間 １１：００～１４：３０
１８：００～２３：００
休日 年中無休