美肌成分が日本一と言われる月岡温泉。その温泉街に店を構えて30年、老舗の川柳は天ぷら職人のご主人と奥様で切り盛りする和食割烹の人気店だ。定食や麺類など幅広いメニューを誇っているが、中でも珍しいのが自慢の天ぷらとラーメンが合体したその名もズバリ【天ぷらラーメン】(800円)胡麻油をミックスした新鮮な油で揚げた、大エビ・ナス・レンコンなどをラーメンの上にダイナミックにのせた。《油》×《油》の心配をよそに、口に運ぶと意外とさっぱり。関西のおでんだしのような上品な薄味スープにサクサクした衣の天ぷらがマッチしている。これからのシーズンはは冷たくしめた中華麺をかつおだしで戴く天ぷら付き【天ザル中華】(900円)おススメのメニューだ。
新発田市月岡温泉237
0254-32-2842