旧巻町、巻西中学校の近く、県道弥彦新潟線沿いにあるイタリア料理店【ラ・ナチュラリッチ】ルッコラ・バジリコなどのハーブ系、更にはトマトズッキーニなど野菜のほとんどを地元産の朝採りを使っている。またチーズはイタリアから空輸、パンチェッタと呼ばれる豚の塩漬けも南イタリアの製法を遵守したものをオーダーするなど地元・巻とイタリアの融合を目指している。パスタが注文の大半を占めると言うこの店の一番人気は『地物野菜とゴルゴンゾーラの生ハム添えスパゲティ』(1050円)一口含むとゴルゴンゾーラの深い香りが口いっぱいに広がる。また一口また一口とフォークを口に運ぶのが楽しくなるは、舌の上で跳ね躍るアルデンテの食感のせいなのか。野菜の甘み・苦み、自然の味を思いっきり楽しめる一皿だ。尚、食事の時間をお客様全員に楽しんでもらいたいと言うオーナーの計らいから喫煙と小さなお子様の入店はご遠慮下さいとのこと。静かな環境で確かな味を。
新潟市仁箇1573-1
℡ 0256-72-0155