2010年2月アーカイブ

トムです。
去年12月にオープンしたばかりの、クロワッサン専門店をご紹介しました。
古町にできた「レイ・デル・クロワッサン」というお店です。
深夜1時まで営業しているのが嬉しいですよね☆
とにかく生地にこだわっていて、
スイスの「キーシュタント」という老舗パン屋さんの生地を使っています。
スイス伝統の味を、どうぞ新潟でご賞味下さい!

★スイス・バタークロワッサン(バターギッフェリ)  130円
 一番オーソドックスなクロワッサン。
 まずはこちらで、美味しさを体感してください。
★ベーコン・レタス・トマト(BLT) 280円
 バターギッフェリに、パンに合う王道の食材が挟まっています。
 朝食に、ぜひどうぞ。
★チキンタルタルソース 330円
 大きなチキンに、優しい味わいのタルタルソースがかかっています。
★チョコバナナ・プルンダー 220円
  バナナソースの濃厚な味がたまりません。
★メープルピーカン 210円
  デザート感覚で食べられます。

※なお、焼き立てを購入できるように、予約をオススメしています。
 注文してから20分程度で焼きあがるので、電話で問い合わせてから
 お店に行ってみてください。


『レイ・デル・クロワッサン』
新潟市中央区古町通9番町1458-1
TEL:025-226-3655
営業時間:11:00~25:00
HP:http://www.casanet.jp/niigata/croissant/

ダニーです。
2月22日は「おでんの日」。
というわけで、新潟県産の具材を使ったおでんを紹介しました。
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「おでんの日」は、以前BSNラジオで放送していた「越後じまんず」という番組が考案し、日本記念日協会に認定されました。

ダニーです。
健康に気を使って作ったパンを紹介しました。

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「レーズン酵母のイギリス食パン」270円
・・・イースト菌ではなく、レーズン酵母を使ったパン。モチモチした食感が人気です。

「ジャンボシュークリームパン」150円
・・・お店の1番人気。しっとりした菓子パンの生地をシュー皮で包んでいます。

「タミオ・ポム」140円
・・・りんごとクリームチーズが中に入っています。しっとりした食感が自慢。


ラ・ペジーブル
新潟市中央区花園2-3-9
TEL:025-245-2778
(定休日 土曜日)

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ダニーです。
今日はアルゼンチン・タンゴをご紹介。
タンゴ新潟のお2人をお迎えして、スタジオで踊っていただきました。


タンゴ新潟

http://tango-n.com/

ダニーです。
立春を過ぎ、すでに暦の上では春。
というわけで、春にオススメの帽子を紹介しました。


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Hat Café matto mento
新潟市中央区西堀通5番町858-5
GEO西堀5番町1F
025-225-7035
http://mattomento.com/

トムです。
今日ご紹介したのは、BSNラジオ『近藤丈靖の独占!ごきげんアワー』内の人気コーナー『今すぐ使える新潟弁講座』から誕生したお酒です。
これまでも新潟弁のお酒やワインを発売しましたが、今回は第3弾。
バレンタインにあわせたお酒です。お酒好きな人へのプレゼントに、ぜひどうぞ!

★スペシャルサンクスワイン 1580円
伊勢アナと大杉パーソナリティーのラベルが目印。
上越・岩の原葡萄園の赤ワインです。
「TO」の後に相手の名前を、「FROM」の後に自身の名前を書いてプレゼントすることができますよ。

★愛して「マス」新潟清酒 1260円
 ほのかにピンク色したかわいいビンに入ったお酒。
 下越酒造「麒麟」の純米原酒が入っています。マスもついてとってもお得!

★カワセミスイーツ 3150円
 越の華「純米原酒 カワセミの旅」&ブランジェリー ラ・ターブルの「ガトーショコラ」のセット。

★新潟弁ビール 380円
 地元新潟のエチゴビールです。これを飲めば、新潟弁がペラペラに!?
 
今回紹介した新潟弁のお酒は、今度の土日に手に入れることができます!
新潟ふるさと村で開かれる「BSNオリジナルお酒と美食の王国」で発売。
2月20日(土)・21日(日)にも新潟ふるさと村で販売されます。

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イベント「BSNオリジナルお酒と美食の王国」については・・・
http://furusatomura.pref.niigata.jp/modules/Event_info/Event_Detail.php?id=384

お酒についての問い合わせ・・・
『新潟酒販(にいがたしゅはん)』
TEL:025-260-3055

トムです。
先週に続いて、今日もチョコです!こだわりシェフの作る大人のチョコ。
売っているのは、新潟伊勢丹地下1階にある、「パティスリー・パルティール」。
人気のスイーツのお店から、バレンタインにオススメしたいスイーツを
茅原シェフ、そしてお店を統括する松本さんから3つ紹介していただきました。

★生チョコ八海山純米吟醸酒入り 683円
 今年初お目見え。ほのかに香る大人の味。4個入りです。

★オーガニックショコラ 399円
 ピラミッド型で、かわいい大きさです。
チョコムースの中は、キャラメルムース、アーモンドスポンジ、ガレット(クッキー生地)が層になっています。
 有機栽培の豆を使ったチョコの味を存分に味わえます。

★生キャラメル 683円
 4月までの限定商品です。
ルレクチェ・マンゴー・木いちご・深塩(みしお)味の4個入りです。

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『パティスリー・パルティール』
新潟伊勢丹 地下1階
TEL:025-243-4801

チョコスイーツ

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ダニーです。machineta_pic100208b.jpg
今日は上越エリアで展開しているフリーペーパー「cocola」の編集部の皆さんにお越しいただきました。
上越エリアでは、「cocolo」とBSNがコラボレーションして、協賛店で500円以上買い物をすると抽選で豪華賞品が当たるキャンペーン「スイーツコレクション2010」を実施しています。
スタジオでは、17の協賛店のうち「菓心亭かまだ」と「パティスリー・フルール」の2店舗のスイーツを紹介しました。

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「cocola×BSN SWEETS COLLECTION 2010」の詳細はこちら
HP:
http://www.ohbsn.com/event/sweets2010/

フリーペーパー「cocola」
HP:
http://www.virts.jp/cocola/info.php

菓心亭かまだ子安店
TEL:025-521-5322

パティスリー・フルール
TEL:090-3335-4903

トムです。
今日ご紹介したのは、お弁当。
ただの弁当ではありません。巨大なから揚げが自慢のお弁当です。
あつあつ亭礎町店はオープンから25年、お弁当だけで70種類近くあります。

★から揚げ弁当 490円
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から揚げ単品もあります。
こぶし大の巨大なから揚げが特徴。
鶏の生のムネ肉だけを使って、しょうゆベースの秘伝のタレに一晩漬け込んでいます。

★カレーミックス弁当 580円
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 カレーだけではなく、大きなから揚げも2個入っています。
 更にコロッケに目玉焼きも!!お得感いっぱいのお弁当です。


『あつあつ亭 礎町店』
新潟市中央区礎町四ノ町2116
営業時間 9:00~14:00、16:30~19:30
TEL:025-228-7593
定休日:火曜

トムです。
昨日は雑貨をご紹介しましたが、今日はチョコです!
新潟ロフトで見つけてきました。
ただのチョコではありません。
面白いチョコから、本格的なチョコフォンデュが楽しめるものまで、
参考にしてください☆

★ジョークチョコ  525円~
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 金目鯛の形をしたものから、いわしの丸干しまで・・・
 ユニークで勝負したいのなら、これで決まりです。

★チョコレートフォンデュセット 1890円

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 ハート型で、かわいい大きさです。器と置き台と固形燃料のセットになります。
 スタジオでは、いちごに付けて楽しみました!

★「cuoca(クオカ)」の手作りチョコキット 1200円
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 クオカは、東京・自由が丘や新宿に店を構えるお菓子やパンの材料を扱うお店。
 このキットを使えば、30分から1時間でかわいいマカロンやトリュフを作ることができます。



『新潟ロフト』
新潟市中央区万代1-5-1 ラブラ万代5階
TEL:025-245-6210

ダニーです。
2月に入り、あと2週間でバレンタインデー。
チョコのかわりに、またはチョコに添えて贈るのにオススメな雑貨を紹介しました。


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「ビスケットカメラ」2,310円
・・・おもちゃのデジタルカメラで、本当に写真が撮れます。チョコ、プレーン、ストロベリーの3色。

「ペアマグカップ」998円~
・・・並べて置くと手を繋いでいるように見えるタイプや、キスをしているように見えるタイプなどがあります。

「ブレスパレット」各210円
・・・歯医者さんもオススメの本格的な歯磨き粉。チョコレート、カレー、コーラなど31種類の味があります。


WONNDER3
新潟市中央区西堀通6-866
ラフォーレ原宿・新潟B1F
TEL:025-226-7038