☆町屋見学
北国街道妻入り会館へお邪魔しました。こちらは、間口が狭く細長い妻入りの家屋を再現した建物で、出雲崎の歴史や独特の文化を知ることができます。明るく元気な渡辺モトさんが出雲崎弁で丁寧に説明してくれました。長い土間は、近所の人たちの大事なコミュニケーションの場になっていて、出雲崎に今も息づく深い絆に繋がっているのだなぁと感じました。美味しいお茶をいただきながら、渡辺さんと楽しいおしゃべり。出雲崎がさらに大好きになりました。
妻入り会館
休業日:年末年始
営業時間:4月から9月までは9時－18時、10月から3月までは9時－17時
問い合わせ先･･･出雲崎町役場総務課（ＴＥＬ:０２５８-７８-３１１１）
☆浜焼き
元気な看板お母さん、石井キヨノさんがいる石井鮮魚店さんへ。こちらは、一年中、美味しい浜焼きを販売しています。この時期のお勧めは、鯖。脂がのっていて、美味しい～！美味しさの秘密は、焼き方。炭火でじっくり焼き上げるので、旨味が最大限に引き出されます。こちらで働いているお母さんたちは皆、勤続２０年以上の大ベテラン！チームワークもバッチリです。お母さんたちの優しさに甘えて、ご飯までいただいてしまいました。本当にご馳走様でした！
石井鮮魚店
休業日:不定休
営業時間:８時 - １８時
ＴＥＬ:０２５８-７８-２０２５
☆アンコウ鍋
割烹 御宿みよやさんで絶品あんこう鍋をいただきました。明治後期から大正にかけてのレトロな雰囲気を持つお店で、店先の鏝絵は必見です。魚が大好きだというご主人、大矢久幸さんは毎朝市場に行って、自分で魚を選び、お料理しています。今が旬のあんこうがたっぷり入ったアツアツあんこう鍋は、しょうゆ味。あんこうの味は、ふっくらしていて美味しい。コラーゲンたっぷりのあんこうのヒレやコクのある肝も入っています。また、あんこうの酢味噌和えでは、卵やほほ肉、皮などが楽しめます。出雲崎のお魚を愛しているご主人が作る絶品料理、是非楽しんでみてください。予約をしてからお出かけくださいね♪
みよや旅館
休業日:不定休
営業時間:１１時３０分 - ２２時※要予約
ＴＥＬ:０２５８-７８-３１８１
☆ジャンボ大判焼き
出雲崎町のお隣、長岡市旧与板町にある石黒大判屋を訪ねました。こちらは、大人気の大判焼き屋さん。取材中もひっきりなしにお客さんが訪れていました。人気の秘密はそのボリューム！大きな大判焼きに餡子がぎっしり！1個110円とお値段もリーズナブル。サービス精神旺盛な看板お母さん、石黒シズさんは８５歳。おまけをつけないでお客様に売るということができないお母さんは、10個以上買うと100円。20個以上買うと1個サービス。手作り餡子は優しい甘さで、生地はしっとりモチモチで美味しかったです。気前のいい元気なシズさんが営むお店、是非足を運んでみてください。
石黒大黒屋
休業日:不定休
営業時間:８時 - １９時
ＴＥＬ:０２５８-７２-２９２６
