蔵とラーメンの街　喜多方

「朝ラー」を食べに、まこと食堂さんへ。朝ラーとは、朝のラーメン！ラーメンの街、喜多方では、朝のラーメンが定着しているそうです。創業６２年目のまこと食堂さんは、県外にも多くのファンを持つお店。コクがあるけどあっさりの醤油ラーメンは朝からモリモリ食べられる味でした。三代目の佐藤一彌さんの「喜多方の美味しい水があるからこそできる味！」というお話が印象的でした。ラーメンだけでなく、カツ丼も絶品♪早起きして、朝ラーから旅を始めてみてはいかがでしょう？(^o^)丿

田楽喫茶の豆○（マメマル）。可愛らしい名前ですが、こちらを経営しているのがお隣にある金忠さん。江戸時代から続くお味噌屋さんで、豆○では金忠で作られたこだわりの味噌がいただけます。看板商品の田楽セットは、食材に合わせて３種類の味噌が使われています。にしんの田楽には、山椒が入ったお味噌。香りがフワッと広がり、絶品！とにかく味噌が美味しい～(^o^)味噌ソフトなどお味噌屋さんならではの味噌スイーツもあります。７代目の井上篤さんは普段お味噌作りをしているそうですが、週に一度は豆○でお客様の声を聴いているそうです。伝統を守り続けながら、新しいことに挑戦しつづける情熱を感じました(^^♪蔵の雰囲気を大切にしているとっても素敵な喫茶店。是非、立ち寄ってみてくださいね(^o^)丿

田楽喫茶　豆○
営業時間：１０時－１６時
定休日：不定休
ＴＥＬ：０２４１-２２-００２７

292年の伝統を誇る小原酒造さん。老舗の蔵ですが、とってもユニークな酒造りをしています。1984年からモーツァルトの音楽を聴かせて酒造りをしているそうです。商品名は蔵で生まれた粋な酒「蔵粋（クラッシック）」。まろやかで、後味スッキリ！辛口なので、お食事にもピッタリだと思いました。小原富美子専務の弾けるような笑顔と分かりやすいお話に酔いしれました(^^♪喜多方のお土産に是非、どうぞ！

小原酒造
営業時間：９時－１７時
ＴＥＬ：０２４１-２２-００７４

雰囲気のいい蔵が立ち並ぶ中、珍しい博物館がありました。喜多方ミニカー博物館。新潟県小千谷市出身の米岡禎弘さんが館長を務める博物館で、2400台ものミニカーが展示されています。小千谷で額縁店を営んでいた米岡さんですが、中越地震で損壊したお店の片付けを手伝ってくれた福島県のボランティアの方に縁を感じて、福島で第二の人生をスタートさせたそうです。夢だったミニカー博物館の場所を探していたところ、蔵という素晴らしい場所が見つかったそうです。喜多方で新たな人生をスタートさせた米岡さん。新潟から応援していますよ(^o^)丿

米岡さんお勧めスポットを紹介していただきました。老舗のお菓子屋「鳴海屋」さん。手作りの優しい味でお土産にピッタリ！特に「くるみゆべし」と「きなこねじり」はお勧めです♪

鳴海屋
営業時間：９時－１７時
定休日：無休（１～３月は水曜休み、祝日の場合は営業）
ＴＥＬ：０２４１-２３-１７０１