2009年9月アーカイブ

いよいよ10月からデスティネーションキャンペーンが始まります。JRと地元の観光関係者、自治体などが協力して行なう大型の観光キャンペーンですが、新潟は「うまさぎっしり新潟」ということで、食をテーマに展開します。水島観光でも８回にわたってスペシャルバージョンでお送りしていきます。

☆豪農の館

関川村にある国指定重要文化財「渡邉邸」。財政難に苦しんでいた米沢藩に融資するほどの大地主で全盛期には75人もの使用人を抱えていたそうです。保存会の佐藤義和さんに案内していただきました。現在、平成の大改修が行なわれていますが、中を見学することができます。工事中だからこそ見られる内部の作り。立派な梁が何本もむき出しになっており、贅沢なだけでなく、考え抜かれたお屋敷であることが感じられました。改修後、再び見てみたいです。改修工事は平成25年3月末までの予定です。

渡邉邸
入館料･･･大人５００円、小･中学生２００円
ＴＥＬ:０２５４-６４-１００２

☆明治の屋敷で昼食

渡邉邸の隣にある東桂苑は、渡邉家の分家の邸宅。明治38年に建てられたお屋敷で、お弁当をいただくことができるのです。お弁当は地元で美味しいと評判の料理店の仕出し弁当。地元の食材をふんだんに使ったお弁当は、上品な味付けでどれも美味しい♪広いお屋敷で美しい庭を眺めながら、美味しいお弁当。非日常の空間で優雅なひとときを過ごしました(^^♪日頃頑張っている自分へのご褒美にいかがですか？

東桂苑
入館料･･･大人１００円、小･中学生５０円
ＴＥＬ:０２５４-６４-１３４９

■昼食は２日前までに要予約
問い合わせ･･･関川村自然環境管理会社（０２５４-６４-０２５２）

 ☆町屋の屏風まつり

村上市で行なわれている町屋の屏風まつり。６０軒以上で屏風が公開されているのですが、お茶で有名な九重園さんへお邪魔しました。「屏風」というと、ちょっと難しい感じがしていたのですが、瀧波重平社長が冗談を交えながら教えてくださったので、すぐに屏風の世界に引き込まれました。普段なかなか入る事ができないお店の中まで入れていただき、温かい村上の人たちとお話ができることが、何より楽しかったです。村上の人たちのおもてなしの心が溢れているイベント、是非、足を運んでみてくださいね!(^^)!

九重園
ＴＥＬ:０２５４-５２-２０３６■屏風まつりは１０月１２日まで

☆スイーツ巡り

10月から始まる「瀬波温泉スイーツ巡り」。７軒の宿で１日２０食限定でスイーツが楽しめるのです。今回は「大観荘せなみの湯」さんへお邪魔して、村上茶を使ったアイスをいただきました。濃厚なお茶の風味が味わえるアイスに甘さ控えめの自家製餡子。美味しかった～♪板前の五十田保さんが工夫を凝らして作った日本海をイメージしたデコレーションも必見です!(^^)!美しい日本海を一望できる絶好のロケーションでいただくスイーツ。これで500円はお得です！

大観荘　せなみの湯
ＴＥＬ:０２５４-５３-２１３１

■瀬波温泉スイーツ巡り（１０月１日から）
各旅館１日２０食限定、７軒の旅館にて

☆塩引鮭

うまさぎっしり新潟のお得なクーポンがあることはご存知ですか？クーポンを使ってお得にお買い物しましたよ♪まず、村上市の「永徳　鮭乃蔵」さんへ。こちらで購入したのが塩引き鮭４切パック。1260円が1000円に！お得です。定員の長濱あゆみさんもイチオシの商品。塩味がついているので、このまま焼いてご飯と一緒に食べると最高だそうですよ(^^♪

永徳　鮭乃蔵
ＴＥＬ:０２５４-５３-６２９９

☆オリジナルジェラート

クレープで有名な「MURAKYO　神林店」さんへ。クーポンが使えるのは、なんとジェラート！神林店では、こだわりのオリジナルジェラートも販売しているのです。クーポンを使うと、ジェラートのダブル300円が250円に！定員の与田拓也さんが太鼓判の「ゴールデンソルト」と「ももラムネ」という珍しい味をチョイス！笹川流れの塩を使ったゴールデンソルトは、しょっぱさがきちんと感じられるのですが、濃厚なミルクの旨味がさらに引き立つ！美味しい～！ももラムネはラムネを飲んでいるかのようにシュワシュワした中に桃の甘さが感じられる不思議なジェラート！クレープも大好きだったけど、ジェラートも大ファンになりました(^^♪

ＭＵＲＡＫＹＯ　神林店
定休日･･･毎月第２･４水曜
ＴＥＬ:０２５４-６０-１１２２

毎週金曜日のお昼に放送している空ナビの出演＆会議のため、

ＣＢＣ中部日本放送へ行ってきました！

全国のＴＢＳ系列のディレクターとアナウンサーが集まり、

空ナビをより良い番組にしていこうということで、話し合いが行なわれました。

私も担当の広川ディレクターとともに、名古屋へ行ってきましたよ。

折角なので、名古屋の街を水島観光！

名古屋といえば、そう名古屋城。

金の鯱が有名ですが、実はこの金の鯱に乗ることができるのです(゜o゜)

高さ１８０ｍの名古屋テレビ塔は、夜になるとライトアップされて綺麗！

スカイバルコニーからの眺望は昼も夜も最高です。

名古屋グルメを少しだけご紹介！

ひつまぶし、手場先、味噌カツ、天むす･･･美味しいものが盛りだくさん！

愛知県出身のグルメなＢＳＮディレクターから教えてもらった「 とり五鐵」さんの親子丼も

卵トロトロ、旨味がぎっしり程よい歯ごたえの鶏肉が美味しかった～(^^♪

こちらのきしめんもオススメです！

空ナビでは、新潟の宝を全国に発信したいと思っています。

皆さん、全国に発信して欲しい新潟のお宝を教えてください！

美味しいもの、珍しいもの、面白い人･･･なんでもＯＫです。

以上、水島観光番外編でした(^o^)丿

ＪＲ新潟駅南口の新潟市交流広場「ときめきカーニバル」から生中継しました！

ときめき新潟国体に合わせて設置された広場ですが、

新潟の美味しいものはもちろん、岩室温泉の足湯も楽しむこともできます。

ステージでは新潟出身のアーティストによるライブなどイベント盛りだくさんです。

10月12日（月）まで開催していますので、是非、足を運んでみてくださいね！

さらに、新潟国体に合わせて新潟に訪れた人たちをおもてなしするツアーをご紹介♪

☆豪農の館

江南区にある北方文化博物館。越後随一の大地主、伊藤家の邸宅で、今も当時の面影がそのまま残されています。國井國昭さんに案内していただきました。家を数軒退けて運んだといわれる30ｍの通し柱や台所にある一度に60kgのお米を炊く釜は迫力がありました。北方文化博物館を訪れるのは３度目だったのですが、行く時期によって庭の景色が異なり、改めて素敵な場所だなぁと思いました。これから紅葉の季節。ますます美しい景色が見られることでしょうね♪

北方文化博物館
入館料:大人８００円、小中学生４００円
ＴＥＬ:０２５-３８５-２００１

 ☆博物館西門広場のイタリアン

北方文化博物館の敷地内にあるイタリアンレストラン「ウィステリア」でランチをいただきました。この日は「つぶ貝とキャベツとドライトマトの白ワイン仕立てのパスタ」。あっさりしているけど、つぶ貝の旨味がしっかり出ていて絶品！ランチセットは他に前菜、パン、デザート、コーヒーが付いて1500円。手作りのこだわりが感じられ、大満足のランチでした。こちらのお店は緑に囲まれてとっても落ち着ける雰囲気で、五十嵐潤マネージャーはじめイケメンスタッフが優しく迎えてくれます(^^♪おもてなしにもぴったりですが、女友達とゆっくりランチをするときにもお勧めです♪

 レストラン　ウィステリア
定休日:月曜日
ＴＥＬ:０２５-３８５-２２４６

☆直営店限定！キャラメルソフト

阿賀野市にある「ヤスダヨーグルトSHOP」へ。お土産としても大人気のヤスダヨーグルトさんですが、SHOPでしかいただけない限定商品もあります。その中でも、熊倉理香さんのお勧めはキャラメルソフト。濃厚なソフトクリームに負けないくらい濃厚なキャラメルソースがたっぷり！美味しい～!(^^)!ソフトクリームはもちろん、キャラメルソースも自家製だそうです。さらに、１０月発売予定の珈琲ソフトもいただきました。珈琲の苦味がいい♪大人のソフトクリームです。お土産には、飲むヨーグルトはもちろん、自家製生キャラメルもお勧めですよ(^o^)／ 

ヤスダヨーグルト　ＳＨＯＰ１号店
定休日:火曜
ＴＥＬ:０２５０-６８-５０２８

 ☆水と土の芸術祭

新潟市を舞台に世界１３カ国のアーティストの作品が展示されている「水と土の芸術祭」。今回は信濃川沿いの作品を紹介しました。やすらぎ堤のお散歩がぐっと楽しくなりますよ♪

村上牛を求めて村上市役所の近くにある江戸庄さんへ。こちらはかつて旅籠だったそうで、趣のある町屋の雰囲気は今も残っています。村上牛の美味しさに感激したというご主人、室橋正さんが極上の村上牛を紹介してくれました。まず、村上牛お刺身丼〔上〕。まるで大トロを食べているような感じ（*^_^*）お刺身でいただけるのも専門店ならでは！美味しい～(^o^)次に、村上牛〔特上〕サーロインステーキ！焼くと、甘みと香ばしさが増して、ジューシー！村上牛って脂の部分が本当に甘い(^^♪そして、サーロインステーキと赤ワインの組み合わせは、ゴールデンコンビ！感動の味でした。ご主人の村上牛に対する愛情が感じられる素敵な雰囲気のお店。お祝いのとき＆自分へご褒美をあげたいときに食べたい極上の味です(^^♪

村上牛専門料理店　江戸庄

定休日：不定休
営業時間：午前１１時－午後２時・午後５時－午後８時
ＴＥＬ：０２５４-５０-１１８１

道の駅　関川にある「旬菜ダイニング　アチェーロ」へお邪魔しました。今年６月にオープンしたばかりですが、地元の食材にこだわった料理が美味しいと早くも評判になっているお店です。こちらでいただいたのは、朝日豚！朝日豚のハンバーグは、ふっくら柔らかい♪朝日豚はとっても柔らかいので、ハンバーグにするには難しいそうですが、試行錯誤を重ねこの味に仕上げたそうです。また、朝日豚のカレーライスもいただきました。食べ応えがあるお肉がゴロゴロと入っていて美味しい！まろやかでスパイスが効いたカレーも絶品でした。伊藤宏樹マネージャーの関川村の食材に対する熱い思いが伝わってくる活気に溢れたお洒落なお店です。是非、足を運んでみてください！

村上牛、朝日豚の次は、にいがた地鶏。ロイヤル胎内パークホテルにある手打ち蕎麦処、みゆき庵さんにお邪魔しました。成田義則店長自らが、胎内産のそば粉を石臼を使って製粉し、丹精込めて打ったみゆき庵のお蕎麦。打ちたてのお蕎麦をにいがた地鶏が入ったアツアツのつけ汁につけていただく「地鶏せいろそば」をいただきました。香り高くのどごしがいいお蕎麦とコクのあるつけ汁の相性が抜群！程よい歯ごたえのにいがた地鶏は、とってもジューシー！「ほおば葉味噌焼き」は、地元産の味噌がにいがた地鶏の旨みをさらに引き立てます。日本酒にぴったりの一品。旨味が強い雌だけを厳選して料理しているというこだわりの地鶏料理。美味しいお蕎麦とともに楽しんでください！

手打ちそば処　みゆき庵
定休日：水曜日
営業時間：午前１１時－午後５時(土、祝日の前日は午後７時まで)
ＴＥＬ：０２５４-４８-３８１８

「朝ラー」を食べに、まこと食堂さんへ。朝ラーとは、朝のラーメン！ラーメンの街、喜多方では、朝のラーメンが定着しているそうです。創業６２年目のまこと食堂さんは、県外にも多くのファンを持つお店。コクがあるけどあっさりの醤油ラーメンは朝からモリモリ食べられる味でした。三代目の佐藤一彌さんの「喜多方の美味しい水があるからこそできる味！」というお話が印象的でした。ラーメンだけでなく、カツ丼も絶品♪早起きして、朝ラーから旅を始めてみてはいかがでしょう？(^o^)丿

田楽喫茶の豆○（マメマル）。可愛らしい名前ですが、こちらを経営しているのがお隣にある金忠さん。江戸時代から続くお味噌屋さんで、豆○では金忠で作られたこだわりの味噌がいただけます。看板商品の田楽セットは、食材に合わせて３種類の味噌が使われています。にしんの田楽には、山椒が入ったお味噌。香りがフワッと広がり、絶品！とにかく味噌が美味しい～(^o^)味噌ソフトなどお味噌屋さんならではの味噌スイーツもあります。７代目の井上篤さんは普段お味噌作りをしているそうですが、週に一度は豆○でお客様の声を聴いているそうです。伝統を守り続けながら、新しいことに挑戦しつづける情熱を感じました(^^♪蔵の雰囲気を大切にしているとっても素敵な喫茶店。是非、立ち寄ってみてくださいね(^o^)丿

田楽喫茶　豆○
営業時間：１０時－１６時
定休日：不定休
ＴＥＬ：０２４１-２２-００２７

292年の伝統を誇る小原酒造さん。老舗の蔵ですが、とってもユニークな酒造りをしています。1984年からモーツァルトの音楽を聴かせて酒造りをしているそうです。商品名は蔵で生まれた粋な酒「蔵粋（クラッシック）」。まろやかで、後味スッキリ！辛口なので、お食事にもピッタリだと思いました。小原富美子専務の弾けるような笑顔と分かりやすいお話に酔いしれました(^^♪喜多方のお土産に是非、どうぞ！

小原酒造
営業時間：９時－１７時
ＴＥＬ：０２４１-２２-００７４

雰囲気のいい蔵が立ち並ぶ中、珍しい博物館がありました。喜多方ミニカー博物館。新潟県小千谷市出身の米岡禎弘さんが館長を務める博物館で、2400台ものミニカーが展示されています。小千谷で額縁店を営んでいた米岡さんですが、中越地震で損壊したお店の片付けを手伝ってくれた福島県のボランティアの方に縁を感じて、福島で第二の人生をスタートさせたそうです。夢だったミニカー博物館の場所を探していたところ、蔵という素晴らしい場所が見つかったそうです。喜多方で新たな人生をスタートさせた米岡さん。新潟から応援していますよ(^o^)丿

米岡さんお勧めスポットを紹介していただきました。老舗のお菓子屋「鳴海屋」さん。手作りの優しい味でお土産にピッタリ！特に「くるみゆべし」と「きなこねじり」はお勧めです♪

鳴海屋
営業時間：９時－１７時
定休日：無休（１～３月は水曜休み、祝日の場合は営業）
ＴＥＬ：０２４１-２３-１７０１

☆せりの様子

新潟市江南区にある中央卸売市場へ。セリの様子を特別に見学させていただきました。朝５時から始まる魚市場のセリは活気のいい声が飛び交っていました。魚の種類が豊富で、どれもツヤツヤしていて綺麗♪朝６時半から始まる青果市場のセリは、段に登ってセリを行なう段ゼリ。梨や葡萄の甘い香りが漂っていました。市場では午前９時から午後３時まで一般の人たちも見学できるようになっています。詳しくは、新潟市中央卸売市場ＨＰをご覧いただくか、お電話でお問い合わせください。

中央卸売市場
※市場の一般入場は９時から
ＴＥＬ:０２５-２５７-６７６７

☆市場のあさっぱラーメン

中央卸売市場の中には、飲食店が軒を連ねており、一般の人たちも利用できるようになっています。朝限定の「あさっぱラーメン」を求めて、「市玄」さんへお邪魔しました。午前１１時まで限定のラーメンは、透き通ったスープが特徴で、あっさり！でも、コクがあって美味しい～！確かに朝食にぴったり(^^♪美味しさの秘密は、マグロの頭！なんとマグロの頭をそのまま入れて煮込み、美味しいスープを作っているのです。市場にあるラーメン屋さんだからこそできることですよね。かっこよくて研究熱心な清水和也店長は、「臭みを出さず、旨みだけを出すのに苦労した。」とおっしゃっていました。朝からスッキリした気持ちになれるあさっぱらーめん！お勧めです！！

ラーメン市玄    営業時間･･･７時－１４時（あさっぱラーメンは１１時まで）
ＴＥＬ:０２５-２５７-６９１９

     ※ ９月２５日から２ヶ月間は、ラーメンのスープが

  特別仕様（新潟ラーメン博グランプリ仕様）になります。

 ☆市場直送！刺身定食

中央卸売市場の中にある人気の定食屋さん「中央食堂」へ。店主、近藤美恵子さんのお勧めは「地魚三点盛りの刺身定食」。三点盛りのはずが･･･五点盛り！しかも、厚みがあって、豪華！さらに、これで８００円！お得です。ネタも日替わりで、毎日、５点盛り、６点盛りになるそうです。味は、もちろん大満足！特にアジは脂がのっていて最高でした♪扉を開ければすぐ市場なので、鮮度抜群です！天然生マグロを使ったマグロトロ定食もいただきました。ぶ厚いトロが８切れものって１１００円。舌の上でとろける極上のトロ！幸せでした(^^♪「魚を扱う市場の人たちが食べに来るので、味に嘘はつけない。」という近藤さんの言葉が印象的でした。安くて美味しい穴場スポットです。是非、行ってみてください。

中央食堂
営業時間･･･５時３０分－１４時（ＬＯ）
ＴＥＬ:０２５-２５７-６９１０

☆瓦屋が始めたそば屋

市場の近くにある「小右衛門そば」へお邪魔しました。実は、こちら瓦屋さんが経営するお蕎麦屋さんなのです。三条市で瓦屋を経営する野島一社長は、お蕎麦が大好きで、５年前に倉庫を改装してお蕎麦屋さんを始めたそうです。十割蕎麦なのですが、コシがあって、なめらか！喉越し抜群！美味しさの秘密は･･･「そば打ち名人」という機械！人の５～６倍の力で押すので、細くて喉越しがいいお蕎麦ができるそうです。お母さんたちが揚げてくれたサクサクの天ぷらも美味しかった～！パワフルな野島社長をはじめ、働くお母さんたちの笑顔が絶えない明るく元気なお店です。是非、美味しいお蕎麦を召し上がるとともにパワーを充電しに行ってみてはいかがでしょうか？

瓦屋のじまの小右エ門蕎麦
ＴＥＬ:０２５-２７６-３１５２