☆ビーフシチュー
ホテル無門
ＴＥＬ:０２５５-８７-２２６６
☆かんずり入り坦々麺
お食事処 みよしや
ＴＥＬ:０２５５-８７-２０６８
☆いくら丼と焼きりんご
ロッヂ＆レストラン ベアー
ＴＥＬ:０２５５-８７-２１７７
☆レルヒ少佐ゆかりの品と１本杖スキー体験
スキー発祥の地、上越市の旅です。明治44年、日本で最初にスキーが行なわれた金谷山スキー場。まず、ゲレンデの目の前にある日本スキー発祥記念館を訪ねました。上越市文化振興課の清水猛志さんに案内していただきました。スキーを日本に伝えたオーストリアの軍人、レルヒ少佐の等身大の像やレルヒ少佐が愛用した品々、昔使われていたスキーなどが展示してあります。中でも目を引いたのが、レルヒ少佐が描いた絵。画家が描いたのかと思うほど見事。スポーツにもアートにも才能があり、まさに文武両道だったのですね。また、スキーが日本に伝わったとき、女性がどのような格好でスキーをしていたのかというと･･･袴姿！今見るととても粋な感じ♪
ということで、私も袴姿で、当時の一本杖スキーに挑戦。小堺昭一会長が率いるレルヒの会の皆さんに教えていただきました。優しく丁寧に教えていただいたのですが、スキー初心者の私には、難しかった(^_^;)杖に気をとられると、足がよろよろして、尻もち･･･！もう少し時間をかけて挑戦したかった～！それほど、楽しかったです。レルヒの会の皆さんありがとうございました。来年はスキー発祥100周年、ますます盛り上がっていますよ！是非、皆さんもスキー発祥の地でスキーを楽しんでみてください。
日本スキー発祥記念館
ＴＥＬ:０２５-５２３-３７６６
■一本杖スキー講習会
２/７（日）１３:３０ - １５:００
参加費･･･無料
会場･･･金谷山スキー場
申込締切･･･２/４（木）
問い合わせ･･･レルヒ祭 レルヒ顕彰部会事務局（TEL ０２５-５２３-３７６６）
☆選べる絶品ランチ
金谷山の入り口にあるヨーデル金谷さんでランチをいただきました。レルヒ少佐の故郷、オーストリアの雰囲気をイメージして建てられたお洒落なお店です。ランチはサラダ、メインのお料理、パン、デザート、ドリンクがついて1480円。メインのお料理はハンバーグやパスタなど６種類の中から選べるのですが、私が選んだのは「地鶏の包み焼きフォアグラ入り」。地鶏で香草やフォアグラを包んで焼いたもので、外はカリっと香ばしく焼きあがっていて、中からはフォアグラと鶏肉の旨味が広がります。ランチでフォアグラがいただけるなんて、思っていませんでした!(^^)!一つ一つがお洒落で優雅な気持ちにさせてくれるお料理。デザートのガトーショコラは、限りなく生チョコに近い感じ。バレンタインにもピッタリです。デザートも日替わりなのですが、浅見実さんが予約をすれば、このガトーショコラを出してくださると約束してくれましたよ！バレンタインにこのお食事をプレゼント！なんていうのもいいですよね。バレンタインにこのお食事をプレゼント！なんていうのもいいですよね。
ヨーデル金谷
ＴＥＬ:０２５-５２３-０６８１
☆町屋めぐり
総延長１６キロにも及ぶ上越市高田の雁木通りを街歩き。雁木ねっとわーくの皆さんに案内していただきました。ピンク色の角巻きを貸していただき、気分はすっかり小説「雪国」の駒子♪最初に案内していただいたのは、高田で最も古い町屋、旧今井染物家。高い天井、裏庭に続く長い土間、お客様から預かった商品を保管した蔵などがしっかり残っていました。他にも駄洒落が大好きなご主人がいる麻屋さんなど、内部を公開して昔の暮らしを紹介している町屋がいくつかあります。さらに、今も町屋で商売をしている「きものの小川」さんにお邪魔しました。店主の小川善司さんは店を新しくしようと思ったこともあったそうですが、改めて古いものの良さを感じ、昔の町屋づくりを残そうと決心したそうです。娘の菜々さんも、一度高田を離れて改めて良いものが沢山あると気がついたそうです。古き良きものは人が使い続けることで、さらに輝き続けるのですね。奥深い文化が感じられる雪深い高田の街歩き。雪が降る冬だからこそ、歩いてみませんか？
越後高田･雁木ねっとわーく
ＴＥＬ:０２５-５５２-１３６１
■雪国スタイリッシュ あわゆき道中
２/６（土）１３:３０-１６:００
集合場所･･･町屋交流館 高田小町
参加費･･･５００円
問い合わせ･･･きものの小川（TEL ０２５-５２２-３４００）
☆沖縄料理･タコライス
今週は沖縄特集。新潟市から徒歩３分のところにある沖縄居酒屋ECOUNTERさんにお邪魔しました。こちらは、沖縄が大好きな新潟出身の須貝さんと田中圭介さんが始めたお店で、南国ムードが感じられると大人気。カウンターには泡盛がずらり。黒糖入り泡盛梅酒を飲ませていただきましたが、梅の香りと黒糖の甘み、泡盛の旨味が広がり美味しかった～。飲みすぎてしまいそう･･･(^_^;)お勧めの沖縄料理は、タコライス。タコスの具がのったご飯で、レタスのシャキシャキ感とひき肉がご飯とよく合い、サルサソースのピリっとした辛さがアクセントになっています。足テビチ煮は、田中さん曰く、「コラーゲンと夢が詰まったお料理」。トロッととろける美味しさとお肌がプルプルになる夢のお料理でした。デザートは、沖縄で大人気のブルーシールのアイスクリーム。サトウキビと紅芋味がいただけます。とにかく濃厚で美味しい。新潟でこのブランドが食べられるのは珍しいですよ。すっかり沖縄気分を満喫し、心も南国♪楽しい気持ちになりました。「あ～本当に沖縄に行きたいなぁ～。」ということで、今回特別に、米澤和代アナウンサーが沖縄へ取材に行ってきてくれました！
インカウンター
住所:新潟市中央区東大通2-4-13
ＴＥＬ:０２５-２４６-０７４４
営業時間:１６時５４分から２５時まで
☆沖縄へ･･･米澤観光！
行ってきました！沖縄っ☆
あったかい沖縄の人々がつくる美味しい料理に出会いましたよ！
絶品沖縄そば！の
きしもと食堂
ＴＥＬ:０９８０-４７-２８８７
沖縄オリジナルＴシャツといえば！
琉球ぴらす
ＴＥＬ:０９８-８６３-６０５０
島リゾート満喫！の
Ｔ-ｇｕｍａ
ＴＥＬ:０９８-８４０-４４５６
古酒（クース）の達人がいる
うりずん
ＴＥＬ:０９８-８８５-２１７８
■新潟伊勢丹 開店２５周年記念
第１４回 めんそ～れ～大沖縄展
１月２７日（水）から２月１日（月）まで
新潟伊勢丹６階・７階 特設会場にて
ＴＥＬ:０２５-２４２-１１１１（新潟伊勢丹）
☆１８０年以上の歴史を誇る日本料理屋
日本料理の名店、鶴来家さんにお邪魔しました。創業は、文化・文政の頃。180年余りもの歴史を持つ老舗で、店内は見所がたくさんあります。特に注目していただきたいのが、組子の細工。金魚や雀など珍しくて、粋なものばかり。こんなお宝がいっぱいのお店でいただいたのは、優しいご主人、青木孝夫さんのお勧め、お刺身定食。糸魚川でとれたお魚をふんだんに使ったランチ。デザート、コーヒーまでついて2310円。中でも、今が旬のあんこうのお刺身はお醤油に肝をといてからいただくのですが、さっぱりしてコリコリした歯ごたえのあんこうの身とコクのある肝が絶妙！また、トチウオという赤色の綺麗なお魚のマリネはわかさぎのような感じで美味しかったです。お宝が沢山ある老舗でいただく絶品料理。優雅なひと時を過ごしました。予約をすれば個室でのランチもできますよ♪
鶴来家
ＴＥＬ:０２５-５５２-２２３３
休業日:不定休
営業時間:昼１１時から１４時まで、夜１６時から２４時まで（要予約）
☆貸切露天風呂と豪華カニづくし
人気のお宿、ホテル國富翠泉閣さんへお邪魔しました。料理、温泉、そして行き届いたおもてなしが評判のお宿です。自慢の温泉を見せていただきました。大浴場の他に、貸切露天風呂が３つあり、それぞれテーマ別に分かれています。元気の湯、べっぴんの湯、開運の湯。雰囲気が全く違うのですが、木の温もりに溢れていて、雪景色を見ながらゆっくりと入る事ができます。姫川温泉は豊富な湯量が自慢で、かけ流し温泉。美肌の湯とも言われています。案内していただいた美人仲居さんの渡辺絵里香さんも毎日入っているそうです。こちらでいただいたのは「あったか蟹づくし」のコース。焼蟹、蟹鍋、釜飯･･･など、美味しい蟹づくしなのですが、中でも、保坂和雄料理長お勧めの「蟹身と長芋のミルフィーユ」は、見た目も味も絶品。甘い蟹とシャキシャキ＆トロッとした長芋、ほんのり苦味が感じられる春菊のムースが絶妙なハーモニーでした。大満足で身も心もポカポカ♪是非、この機会にあったか寛ぎ旅を楽しんでみてください。
ホテル國富翠泉閣 ＴＥＬ:０２５-５５７-２０００
休業日:年中無休
■あったか蟹づくし･･･３月１１日（木）まで
☆なつかしい味の飴
糸魚川で有名な飴屋さん、牧野製餡店さんでお土産を買いました。ばんじゅうの中には、宝石のようなカラフルで大きな飴玉がズラリ！60年も同じ製法で同じ種類の飴を作り続けているお店で、とても懐かしい味が魅力です。今は、３代目のご主人、牧野啓一さんが伝統の味を守り続けています。こちらのお店、二年前に取材させていただいて、今回久しぶりに訪ねたのですが、イケメンご主人も二人の看板娘たちも素敵な笑顔で迎えてくれて、懐かしくてほっこりとした気持ちになりました。そんな温かさが飴の味にも表れているのかもしれませんね。
牧野飴店
ＴＥＬ:０２５-５５２-０７２５
☆町屋見学
北国街道妻入り会館へお邪魔しました。こちらは、間口が狭く細長い妻入りの家屋を再現した建物で、出雲崎の歴史や独特の文化を知ることができます。明るく元気な渡辺モトさんが出雲崎弁で丁寧に説明してくれました。長い土間は、近所の人たちの大事なコミュニケーションの場になっていて、出雲崎に今も息づく深い絆に繋がっているのだなぁと感じました。美味しいお茶をいただきながら、渡辺さんと楽しいおしゃべり。出雲崎がさらに大好きになりました。
妻入り会館
休業日:年末年始
営業時間:4月から9月までは9時－18時、10月から3月までは9時－17時
問い合わせ先･･･出雲崎町役場総務課（ＴＥＬ:０２５８-７８-３１１１）
☆浜焼き
元気な看板お母さん、石井キヨノさんがいる石井鮮魚店さんへ。こちらは、一年中、美味しい浜焼きを販売しています。この時期のお勧めは、鯖。脂がのっていて、美味しい～！美味しさの秘密は、焼き方。炭火でじっくり焼き上げるので、旨味が最大限に引き出されます。こちらで働いているお母さんたちは皆、勤続２０年以上の大ベテラン！チームワークもバッチリです。お母さんたちの優しさに甘えて、ご飯までいただいてしまいました。本当にご馳走様でした！
石井鮮魚店
休業日:不定休
営業時間:８時 - １８時
ＴＥＬ:０２５８-７８-２０２５
☆アンコウ鍋
割烹 御宿みよやさんで絶品あんこう鍋をいただきました。明治後期から大正にかけてのレトロな雰囲気を持つお店で、店先の鏝絵は必見です。魚が大好きだというご主人、大矢久幸さんは毎朝市場に行って、自分で魚を選び、お料理しています。今が旬のあんこうがたっぷり入ったアツアツあんこう鍋は、しょうゆ味。あんこうの味は、ふっくらしていて美味しい。コラーゲンたっぷりのあんこうのヒレやコクのある肝も入っています。また、あんこうの酢味噌和えでは、卵やほほ肉、皮などが楽しめます。出雲崎のお魚を愛しているご主人が作る絶品料理、是非楽しんでみてください。予約をしてからお出かけくださいね♪
みよや旅館
休業日:不定休
営業時間:１１時３０分 - ２２時※要予約
ＴＥＬ:０２５８-７８-３１８１
☆ジャンボ大判焼き
出雲崎町のお隣、長岡市旧与板町にある石黒大判屋を訪ねました。こちらは、大人気の大判焼き屋さん。取材中もひっきりなしにお客さんが訪れていました。人気の秘密はそのボリューム！大きな大判焼きに餡子がぎっしり！1個110円とお値段もリーズナブル。サービス精神旺盛な看板お母さん、石黒シズさんは８５歳。おまけをつけないでお客様に売るということができないお母さんは、10個以上買うと100円。20個以上買うと1個サービス。手作り餡子は優しい甘さで、生地はしっとりモチモチで美味しかったです。気前のいい元気なシズさんが営むお店、是非足を運んでみてください。
石黒大黒屋
休業日:不定休
営業時間:８時 - １９時
ＴＥＬ:０２５８-７２-２９２６
明けましておめでとうございます。
今年も水島観光は、皆様に喜んでいただけるような旅を提案します！
宜しくお願いします。
2010年寅年！ということで、新年一回目はトラを巡るトラベル(^^)／
☆手作りガラス体験でトラづくり
ガラスのメルヘン美術館へお邪魔しました。こちらは、可愛らしいガラス細工のアクセサリーや置物が並び、メルヘンな気持ちになれる美術館です。多くの作品は館長の松田尚子さんが作ったオリジナルです。こちらでは、松田さんが作った可愛いトラの置物が販売されています。愛らしい表情に癒されます♪さらに、ガラス細工を作ることもできます。私はＢＳＮのキャラクター、プルを寅柄にして「プルトラ」を作りました！初心者でも松田さんが丁寧に教えてくれるので安心してできますよ。さらに、こちらには皆に愛されるトラが居るのです。そう、寅柄の招き猫、パル。抱っこされるのが大好きな人懐っこい大人しい猫ちゃんです。看板猫のパルちゃんに是非会いに行ってみてください♪
ガラスのメルヘン美術館
ＴＥＬ:０２５６-７７-２６１１
☆東スポレンジャーとクライミングにトライ！
新潟市東総合スポーツセンターでスポーツにトライ！こちらでは最新のトレーニングマシンをリーズナブルな料金で利用できます。さらに、フリークライミングも楽しめるのです。寅年の今年はトライ！ということで、生まれて初めてのフリークライミング、3.5mの絶壁に挑みました。橋本悟さんが親切に教えてくださったので、上れました♪一番上に到達するとスゴイ達成感が味わえます。７mの壁もありますよ。また、東総合スポーツセンターには東スポレンジャーという戦隊ヒーローもいて、子ども達にも大人気。親しみやすいスポーツセンターです。お正月食べ過ぎてしまった＆最近運動不足だわ...という方、お勧めですよ(^^)
東総合スポーツセンター
ＴＥＬ:０２５-２７２-５１５０
■ウォールクライミング使用料金（１回、トレーニングルーム利用を含む）
大人３００円、中学生以下１００円
☆阪神タイガースファンの集いと人気のマーボー麺
中華料理こまさんへお邪魔しました。こちらのご主人、菊池利道さんは熱烈な阪神タイガースファン！阪神タイガース白根同好会の会長を務めています。お店には阪神タイガースグッズが所狭しと並んでいます。大の虎好きのご主人、お勧めのメニューは麻婆麺。とろけるような豆腐に辛いけど旨味たっぷりのあんが麺によくからんで美味しい!(^^)!ご主人菊池利道さんが長年こだわって使っているラーチャンジャンと自家製のラー油がこの旨味を演出しているのだそうです。この日は、阪神タイガース白根同好会と新潟猛虎会の皆さんに集まっていただき、熱い思いを伺いました。寅年ということで、「優勝間違いなし！」と語る猛虎たち。最後は、ご主人のお孫さん、可愛い真太郎君も一緒に六甲おろしを熱唱して貰いました。パワーが漲る猛虎たちから元気を貰いました。今年もパワフルに過ごせそうです(^^♪
中華料理こま
ＴＥＬ:０２５-３７３-２９７２
今年も残すところあとわずか･･･。そこで、今回の水島観光では
弥彦神社に初詣に行った後、立ち寄りたいお勧めスポットをご紹介します。
☆神社散策
弥彦神社
ＴＥＬ:０２５６-３２-００５５
☆お土産屋さんでおでんと甘酒
最初に立ち寄ったのは、おみやげ処西澤商店。美人姉妹の藤原昭美さんと西澤智恵子さんが迎えてくれる温もり溢れるお店です。嬉しいことにお店の中にはこたつがあります。こたつに入りながらいただいたのは、おでんの盛り合わせ。大根は味がしっかりしみこんでいて美味しい♪チュルンとした食感のこんにゃくも絶品。さらに、甘酒を頼むとサービスでたくわんがいただけます。このたくわんは、美人姉妹のお父さんが作った大根をお母さんが漬けているのだそうです。コリコリとした歯ごたえがたまらない！こたつに入って、アツアツのおでんと甘酒、美味しいたくわんをいただき、西澤商店さんの明るいご家族と楽しいおしゃべりをしていると、居心地が良すぎて動きたくなくなってしまいます(^_^;)身も心もぽっかぽかになるお勧めスポットです♪
西澤商店
ＴＥＬ:０２５６-９４-２７２２
☆銘菓と喫茶スペース
続いて立ち寄ったのは、御菓子処米納津屋さん。笑顔が素敵な店長の本多純子さんのお勧めのお菓子は、「雲がくれ」。実は、私も大好きなお菓子です。周りはサクサクで中はマシュマロのようにフワフワ♪こちらには、喫茶スペースもあり、飲み物を頼めば、お店で買ったお菓子をいただくこともできます。今回いただいたのは、和菓子と抹茶のセット。飾ってあるお茶碗の中から好きなものを選び、その茶碗でお茶をたてていただけるのです。私は、備前焼の最も高価なものでいただきました(^_^;)見る角度によって、様々な色が楽しめる魅惑的な茶碗･･･。お値段20万円だそうです!この日の和菓子は水仙。真ん中に可愛い水仙の花が咲いていて、葉っぱの部分がくるりとアレンジしてあります。モッチモチのお餅に上品な甘みの白餡。美味しかったです。香りのいい抹茶をいただきながら、優雅な気持ちになりました。米納津屋さんは、元日はお休みなので、２日以降に足を運んでみてくださいね！
米納津屋
ＴＥＬ:０２５６-９４-１８２３
定休日:不定休（元日は休み）
営業時間: ８:３０から１７:３０まで
☆新作 ジャンボしいたけ料理
わっぱ飯が有名な割烹・お食事処吉田屋さんで絶品料理をいただきました。一番人気のわっぱ飯は、蓋をあけるとまるでお花が咲いたように美しい(^^♪錦糸玉子の上にイクラがたっぷり。周りには青海苔と三つ葉。そして、錦糸玉子の下にかくれているのが、鮭！ふっくらとした鮭ととろけるようなイクラ、そして、細かい細かい錦糸玉子を一緒にいただくと至福の味です。
わっぱ飯を堪能していると、吉田屋さんから嬉しいプレゼントが･･･！ご主人の佐藤髙行さんと奥様のさよさんがなんと私のために新作メニューを考えてくださったのです！それは、弥彦のジャンボしいたけを使ったお料理。しいたけの傘の中に弥彦で有名な枝豆、弥彦娘をペースト状にしたものが入っていて、揚げてあります。もう一つは、弥彦娘入りのお餅が入っていました！肉厚のしいたけはふっくらで、弥彦娘の香りがいい！これは是非、皆様に食べていただきたい味です！ちなみに、スタジオで新メニューの名前が決まりました。伊勢アナウンサー考案の「弥彦の春雪揚げ」。２月いっぱい楽しめますので、是非召し上がってください。
髙行さんとさよさん、本当にありがとうございました！
吉田屋
ＴＥＬ:０２５６-９４-２０２０
定休日:不定休
営業時間: １０:００から１５:００まで、１７:００から２０:００まで
☆コラーゲンわっぱ蒸し
コラーゲンの旅。最初に訪れたのは新潟駅万代口近くの笑福さん。身体が喜ぶメニューを提供しているお店で、コラーゲンお料理も豊富に揃っています。優しい笑顔が印象的な棚辺文江店長に紹介していただきました。私がいただいたのは、コラーゲンのお刺身！見た目は寒天のようですが、味はにこごりのよう。嬉しいことにヒアロジュレが添えてあります。そう、ヒアルロン酸とコラーゲンを一緒に取れるなんて･･･お肌が喜ぶ喜ぶ♪また、定番の出し巻き玉子にもコラーゲンが入っていました。贅沢にたまごを７個も使った玉子焼きはフワッフワ！さらに、お勧めは「県産豚と野菜のわっぱ蒸し」。コラーゲン玉をポン酢ダレに入れて、アツアツの食材をタレにつけていただきます。コラーゲン玉の出汁と自家製ポン酢が豚肉やお野菜にしっかり絡んで美味！しかも、蒸してあるのでヘルシーですよ。他にも鍋やサラダなど本当にコラーゲンメニューが豊富な笑福さん。お値段もリーズナブルで、忘新年会にお勧めです。
海鮮・医食家 笑福
ＴＥＬ:０２５-２４８-１３１０
☆コラーゲン２色鍋
続いて、新潟市明石通りにあるイミグランツカフェにお邪魔しました。海外のお客さんにも人気のこちらのお店でいただいたのは、コラーゲン２色鍋。赤色と白色の二種類の味が楽しめる鍋で、煮立ったお鍋に豚のコラーゲンを入れていきます。コラーゲンが溶けてきたら、食べごろ！赤色のスープは、コチュジャンと甜麺醤がベースで、肉の旨味がたっぷり出たピリ辛肉みそスープ。そこに、黒キャベツや黒大根、紫人参など、珍しいカラフルな野菜が入っています。このお野菜が甘みたっぷりなのでピリ辛スープによく合います。あっさりタイ風チキンスープは、白身魚が入っていてコクがあり、後味はさっぱり！美味しくて、コラーゲンもたっぷりとれる見た目もスタイリッシュな２色鍋。とてもユニークな店員さん、早藤崇志さんは「次の日の化粧のノリが違います！」と太鼓判を押していましたよ♪
イミグランツカフェ
ＴＥＬ:０２５-２４２-２７２２
☆コラーゲンたっぷり薬膳セット
コラーゲンの旅、最後は新潟駅南口にある錦城閣さん。こちらでは、コラーゲンたっぷりの薬膳セットがいただけます。薬膳と一緒に食べることで、コラーゲンをしっかり体内に吸収してくれるそうです。
嬉しい限り♪サラダ、ふかひれスープ、小籠包、村上牛、杏仁豆腐と大満足のコース料理。特にメインの村上牛の黒豆ソース蒸しは、３時間蒸しあげた村上牛が柔らかくて絶品！ソースは、黒豆の香りがフワッと広がります。しかも、阿膠（あきょう）という、ロバの皮を水で加熱抽出して作るコラーゲンの塊のような漢方が入っており、コラーゲン吸収率抜群！この阿膠、フカヒレより効果なんだそうです!(^^)!食べて美味しい、お肌もプルプルで1890円はお得です。お酒好きな店主の安野利明さんが考案した紹興酒飲み放題もありますよ。
中国料理 錦城閣
ＴＥＬ:０２５-２４７-８８９９
☆ライブカフェのカルボナーラ
新潟市中央区女池の住宅街にある隠れ家カフェ「トレジャーボックス」さんにお邪魔しました。こちらは、プロのミュージシャンによる生歌が聞けるライブカフェ。新潟市で活躍するシンガーソングライターの佐藤祐亮さんが1970年代～90年代の懐かしいヒットソングを歌ってくれるのです。佐藤さんのソフトな歌声を聞きながらいただけるのが、オーナー江川まゆみさんが作っているランチ。お勧めは豚トロベーコンのカルボナーラ。神奈川県丹沢の自然の中でハーブを食べて育った豚のベーコンは、濃厚でハーブの香りがフワっと広がり美味しい♪ライブを楽しみながらランチが800円でいただけるのはお得です。
さらに事前に予約をすれば、新潟と沖縄で活躍する出張シェフ熊倉誠之助さんのコース料理もいただくことができます。熊倉さんのお料理も絶品♪佐藤さんの優しい歌声と熊倉シェフの美味しいお料理で素敵なクリスマスはいかがですか？ちなみに江川さんや佐藤さんは、私の歌に最後まで付き合ってくれたとても心優しい方たち(^_^;)とてもアットホームな雰囲気で癒されました♪
トレジャーボックス
営業時間:１２時から１５時まで
休業日:土曜、日曜
ＴＥＬ:０２５-２８１-９３３３
※１２月は出張ライブが多いため、営業日はお問い合わせください。
※予約するとクリスマスまで、ランチにアイスをサービス！
☆ユニークなクリスマスケーキ「アルパコ」
新潟市西区新通にある「パティスリー・グレヌ」さんで、見た目がとてもユニークなクリスマスケーキ「アルパコ」を発見！チョコのポン菓子の上にチョコスポンジ、バニラブリュレ、木苺ジャム、そして仕上げはクネクネのチョコレートムースをトッピング。このクネクネがインパクト大です！パテシィエの星野貴弘さんが驚いてもらいたくて作ったそうです。味は酸味があるチョコレートムースと木苺の味がマッチしていて、美味しい～！ポン菓子の食感も楽しい♪チョコレートの奥深さに魅了された星野さんは、20種類以上ものチョコレートを使っており、お店にはケーキだけでなく、チョコレートも通年販売されています。チョコレートドリンクの素は、温めたミルクに溶かすだけでとても香り高いチョコレートドリンクが楽しめます。バレンタインにもお勧めですよ♪
パティスリー･グレヌ
住所:新潟市西区新通南２-１７-１０
営業時間:１０時から１９時まで
休業日:火曜
ＴＥＬ:０２５-２６０-７０２５
☆クリスマス展示、ジャングルイルミネーション
新潟市秋葉区にある県立植物園でクリスマスイルミネーションを満喫♪植物を愛する優しい永井明子さんに案内していただきました。今年のテーマは森のクリスマス。木の実や枯れ葉など自然素材を使っているので、とても温かみがあり、癒されます。今年は熱帯植物ドームでもクリスマスイルミネーションが施されています。熱帯植物にイルミネーションが飾られている様子は、異国情緒溢れる感じでした。写真を撮りたくなるスポットがいっぱい！カップル、ご家族、そしてお友達同士にもお勧めのスポットです。
県立植物園
住所:新潟市秋葉区金津１８６
営業時間:９時３０分から１６時３０分まで
入館料:大人６００円
ＴＥＬ:０２５０-２４-６４６５
※１２月２３日から２５日まで、開館時間を１８時３０分に延長
☆足湯と手打ちそば
妙高山麓、標高１１００ｍの燕温泉へ。岩つばめの群生地として知られ、夏になると温泉街のあちらこちらの軒下でつばめが群れる光景が見られることから、燕温泉と言われるようになったそうです。そんな美しい自然に囲まれた「花文」さんで、足湯を楽しみました。乳白色のお湯とほのかに香る硫黄臭。湯疲れしない優しいお湯でした。こちらで、ご主人藤巻茂夫さんが打つ、自慢の手打ち蕎麦をいただきました。妙高在来のそば粉を使用したお蕎麦は、コシが強くて豊かな香り。十割なのに喉越し抜群！その秘密は、山ごぼうの葉。これを入れると、お蕎麦の味を損ねず、ツルツルとした喉越しになるそうです。煮干と鰹節で出汁をとったつゆも濃厚で、美味しかったです。意外な柿の天ぷらも柿のお菓子のようで、美味♪次は絶景露天風呂に入りたいなぁ!(^^)!
燕温泉 花文
ＴＥＬ:０２５５-８２-３１３６
☆ロールキャベツのランチ
上越市石橋にあるつぼみ屋cafeであったか～いランチをいただきました。カフェに行くのが大好きだったという池内敏江さんが二年前にオープンしたお店は、座りやすいお洒落な椅子を揃えた居心地のよいカフェ。日替わりランチのロールキャベツをいただいたのですが、キャベツがとろとろになるまで煮込んであり、美味しい♪トマト味のスープは、お野菜の甘みたっぷりでした。雑穀米のご飯も嬉しい！自家栽培している旬の野菜を中心に使ったメニューは身体に優しくリピートしたくなる美味しさでした。こちらのカフェは、ビーズ工房とシェアをしています。山本純子さんがビーズのパーツやとっても可愛いアクセサリーを販売しているほか、教室も開いています。池内さんと山本さんは相性バッチリのパートナーという感じで、人生を楽しんでいる幸せオーラが出ていました。お二人と話していると会話がはずみ、何時間でも居てしまいそう･･･それほど居心地のいい空間でしたよ(^^♪
つぼみ屋ｃａｆｅ
ＴＥＬ:０２５-５４５-６３３２
☆キャラメルフォンデュ
上越市旧板倉町にある泉流酒造塾酒蔵スイーツ工房酒蔵カフェであったか～いスイーツを楽しんできました。あったか～いスイーツとは･･･キャラメルフォンデュ！！老舗の酒屋さんでお酒とともに人気なのが、オリジナルの生キャラメル。今までは製造、販売だけでしたが、今年10月にカフェがオープンしました。生キャラメルを作っている本間加津子さんが、出来立ての美味しさを味わって貰いたいと誕生したのがキャラメルフォンデュ。マシュマロや旬のフルーツにキャラメルを絡めていただきます。アツアツのキャラメルは香りがよくて濃厚！とろける美味しさです。私のイチオシはパイナップル！パイナップルの酸味と甘いキャラメルの相性が抜群でした。こちらのカフェからは素敵な日本庭園を眺めることができるのですが、象や熊などの石造があり、ユニークな感じも楽しめますよ(^^♪
泉流酒造 酒蔵カフェ
ＴＥＬ:０２５５-７８-２９６０
