アイスクリ~ム♪ ユースクリ~ム♪ 好きさ~♪
喜谷知純です。
もうすぐ暑い夏がやって来ます!今回は新潟でお馴染みのあのアイスの秘密を調査してきました。
お邪魔したのは新潟市のセイヒョー。大正5年に製氷会社として創立され、今でも氷作りのプロとして純粋な氷を作っています。不純物を取り除きながら48時間かけて作った氷でできた、イチおしアイスを紹介します!
「もも太郎」52円・・・昭和36年製造開始。実は"りんご果汁"が入っています!さっぱりとした甘みで満たされます。
「金太郎」63円・・・季節を問わず人気のあずきかき氷バー。氷の食感とあずきのうまみがたまりません。
「うらしま亀太郎」63円・・・柿のペーストを使用。シャリシャリの食感。柿のやさしい味が広がります。
■□スタッフのイチおし□■
「ソフトシリーズ」・・・濃厚なバニラ味で、甘みはすっきり。高速道路のSAや道の駅を中心に販売されています。
■□喜谷知純のイチおし□■
「ビバオール」84円・・・1970年代に東北や新潟で人気だった伝説のアイス。5年前にセイヒョーが復活させました。
セイヒョーの「もも太郎」には実は"りんご果汁"が入っているのをご存知でしたか!?流通も新潟限定。しかも下越・中越が中心です。県外はもちろん、上越でも馴染みのない人は多いんです。また「ビバオール」も馴染みがあるのは30代~40代の方が中心のようです。
小さい頃から食べていた方も、そうでない方も、この夏はセイヒョーのアイスで乗り切りましょう!!
株式会社セイヒョー
TEL:025-386-9995

