今回はカプサイシン効果でホットになっていただきましょう♪とっても手軽に作れるあったかメニュー。一見辛そうに見えるんですが、豚肉とキムチをよ～く炒めることで辛味が旨みになり、コクのある一品になりますよ★丼仕立てにして、モリモリ召し上がってください～♪

（４人分）一人分熱量約339Kcal

◆ 材料
豆腐...１丁　（８等分に切る）
豚こま肉...３００ｇ
白菜キムチ...１５０ｇ（ざく切り）
玉葱...１個（１ｃｍ幅の半月切り）
ニラ...１／２束（ざく切り）
にんにく...１片（すりおろす）
　Ａ　　水...３００ｍｌ
　　　　醤油...大さじ３
　　　　コチュジャン...大さじ２
　　　　酒...大さじ２
　　　　すり胡麻...大さじ２
　サラダオイル...小さじ２

作り方
① 豚肉にキムチの汁を揉み込む。
② サラダオイルで豚肉とキムチを炒める。
③ Ａを加え、沸騰したら豆腐、玉葱を加えて煮汁をかけながら５～６分煮る。
④ ニラを加えて火を止め、器に盛る。

☆ ポイント
　　豚肉にキムチの汁を揉み込む。