新年度もお料理を作るときのわくわくした気持ち、お届けしていきますよ♪今月は【春野菜】を使ったメニューをご紹介します！白いスープに緑が映えてとってもキレイな一品☆海老の代わりに旬のアサリを入れても美味しいですよ♪

◆材料（４人分）一人分熱量約３３４Kcal
　キャベツ...２００ｇ　　（ざく切り）
　グリーンピース...８０ｇ
　玉葱...５０ｇ　　　　　（みじん切り）
　スライスベーコン...１枚（みじん切り）
　むき海老...２０尾　　　（塩と片栗粉をもみ込み洗う）
　オリーブオイル...大さじ１
　ブイヨン...１カップ
　牛乳...３カップ
　ローリエ...１枚
　塩、胡椒...少々
　スパゲッティ...２８０ｇ

作り方
①オリーブオイルにベーコンを入れて、火をつける。玉葱を炒める。
　キャベツを加えて炒め合わせる。さらにグリーンピースも炒め合わせる。
②ブイヨンとローリエを加え、キャベツに火が通るまで加熱する。
　そして牛乳を加える。
③海老を加え、塩、胡椒で味を調える。
④茹でて器に盛ったスパゲッティに③をたっぷりかける。

☆わくわくポイント
※パスタの茹で時間
　沸騰しているところに乾燥パスタを入れ、再び沸騰してから○○分。
　ゆでている間は、あまりかき混ぜないで。
※水２リットルに大さじ１杯の塩を入れて茹でます。
　麺の表面を締め、塩味をつけます。