包み焼きって、開けるまでのワクワク感が楽しいですよね♪開けてさらに嬉しい春の味☆手軽に出来るおもてなしです♪みんなをあっと驚かせちゃいましょう！

◆材料（４人分）一人分熱量約226Kcal
　　鯛…４切　（塩、こしょう、酒をふる）
　　あさり…１パック
　　マッシュルーム…１パック　（薄切り）
　　玉ねぎ…１個　（薄切り）
    プチトマト…８個
    菜の花…８本　（ゆでる）
　　にんにくみじん切り…１片
　　オリーブオイル…大さじ１
　　白ワイン…大さじ２
　　レモン
　　糊（小麦粉を水でといたもの）を用意

◆作り方
① フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ火をつけ、玉ねぎとマッシュルームを炒める。
② オーブンペーパーに①を敷いて、鯛、あさり、プチトマト、菜の花を彩りよく載せ、白ワインをかける。オーブンペーパーの端に糊をぬり、閉じる。
③ ２００℃に予熱したガス高速オーブンで１５分焼く。器によそって、オーブンペーパーを破り、レモンをかけていただく。

☆ わくわくポイント
　　食卓で開いた時にきれいになるように、盛り付けは彩りよく。