ついつい食べすぎちゃう炊き込みご飯。炊き方のポイントさえ押さえれば、何でも応用が効きますよ！お好みの具材を入れて、食欲の秋、楽しんでみてください♪

　　◆材料（４人分）一人分熱量約428Kcal
　　米…２カップ
　　さつまいも…２００ｇ
　　しめじ…１００ｇ
　　酒…大さじ２
　　みりん…大さじ１
　　薄口醤油…大さじ１
　　塩…小さじ１／２
　　だし汁…適宜（炊飯器の目盛りまで）
　　黒ごま…適宜

作り方
① 米は洗って水に漬け、３０分おく。さつまいもは皮付きのまま１センチ角のさいの目に切り、水に取る。しめじは小房に分ける。
②　米の水気を切って炊飯器に入れ、酒、みりん、薄口醤油、塩を加えてから、だし汁を炊飯器の目盛りまで注ぐ。
③ さつまいもの水気を切って、しめじとともに②に乗せて炊く。器によそって黒ごまを振る。

☆ わくわくポイント
・調味料を入れてから、だし汁を加える。
・炊く前に具材を混ぜ込まない。