◆材 料（２人分）
玉ねぎ…２００ｇ
ゴーヤ…１/２本
梅肉…１０ｇ
味噌…１５ｇ
砂糖…少々
かつお節…３ｇ
サラダ油…適宜
◆作り方
①玉ねぎ・ゴーヤを薄切りにする。
②フライパンを熱して、 ①をしんなりするまで炒める。
③梅肉・味噌・砂糖・かつお節を順に入れて混ぜてサッと炒める。
④お皿にもって、お好みで梅肉を添えて出来上がり！
【パスタに変身】
味噌の代わりに、マヨネーズとしょう油を使ってパスタと和えても美味しいですよ！
« 蒸して蒸されて オクラと玉ねぎのサブジ | メイン | ボーノボーノのイタリア丼 »